脂肪肝患者的飲食注意事項(xiàng)有哪些
脂肪肝能吃雞蛋嗎?脂肪肝是現(xiàn)代疾病中較為常見(jiàn)的一種病。在男性人群中患脂肪肝人數(shù)可超過(guò)5%,在超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重50%的肥胖人群中,該病發(fā)生率可達(dá)50%左右,且多集中于30~60歲的男性?;疾『蟛∪藭?huì)出現(xiàn)某些類似慢性肝炎的體征,如肝功異常,肝區(qū)不適等。脂肪肝代謝異常往往還能加速和加重冠心病、高血壓、糖尿病、膽石癥的發(fā)生或惡化。最近,很多專家學(xué)者推薦了在對(duì)于脂肪肝方面新興的一個(gè)方法,就是服用旨日清緩釋茶,它可在人體內(nèi)合成糖蛋白,全面調(diào)節(jié)機(jī)體免疫機(jī)制,刺激機(jī)體產(chǎn)生內(nèi)源性干擾素和肝細(xì)胞再生素,特有的印度秘方配合茶中的茶多酚可以迅速清除內(nèi)脂堆積,疏通蛋白、脂肪排泌障礙,從而達(dá)到緩釋治療脂肪肝的目的。對(duì)于脂肪肝的飲食,下面幾項(xiàng)是需要注意的.1、絕對(duì)禁酒。2.選用去脂牛奶或酸奶。3.每天吃的雞蛋黃不超過(guò)2個(gè)。4.忌用動(dòng)物油;植物油的總量也不超過(guò)20克。5.不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚(yú)籽、蟹黃。6.忌食煎炸食品。7.不吃巧克力。8、常吃少油的豆制品和面筋。9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。10.吃水果后要減少主食的食量,日吃一個(gè)大蘋(píng)果,就應(yīng)該減少主食50克。11.山藥、白薯、芋頭土豆等,要與主食米、面粉調(diào)換吃,總量應(yīng)限制。12.每天攝入的鹽量以5-6克為限。13.蔥、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。14.經(jīng)常吃魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品。15、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。16.晚飯應(yīng)少吃,臨睡前切忌加餐。17、每天用山楂30克、草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。18.如果脂肪肝引起肝功能異常,或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí),應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚(yú)油類保健品,但不宜過(guò)多服用。
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回答5
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黃宇琦 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
肝膽外科
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脂肪肝患者的飲食需要注意多個(gè)方面,包括食物選擇、攝入量控制、烹飪方式等。具體有控制酒精攝入、選擇低脂食物、限制膽固醇攝入、控制糖分?jǐn)z入、增加膳食纖維攝入等。 1.控制酒精攝入:絕對(duì)禁酒,避免酒精加重肝臟負(fù)擔(dān)。 2.選擇低脂食物:如選用去脂牛奶或酸奶,不吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等。 3.限制膽固醇攝入:每天吃的雞蛋黃不超過(guò) 2 個(gè),不吃魚(yú)籽、蟹黃。 4.控制糖分?jǐn)z入:少吃巧克力,吃水果后減少主食食量。 5.增加膳食纖維攝入:常吃新鮮綠色蔬菜、少油的豆制品和面筋。 6.注意烹飪方式:忌食煎炸食品,減少油脂使用。 7.合理安排主食:山藥、白薯等與主食調(diào)換吃,總量限制。 8.控制鹽的攝入量:每天攝入的鹽量以 5 - 6 克為限。 9.適當(dāng)食用“四辣”:蔥、蒜、姜、辣椒可吃,但不宜多食。 10.選擇合適海產(chǎn)品:經(jīng)常吃魚(yú)、蝦等。 總之,脂肪肝患者遵循科學(xué)合理的飲食原則,有助于控制病情,促進(jìn)肝臟恢復(fù)健康。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分,還需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、定期檢查等。
2025-03-23 19:05
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回答4
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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脂肪肝患者應(yīng)該低脂、低膽固醇,高氨基酸飲食。雞蛋富含膽固醇,建議少食或者不吃。
2016-01-20 23:45
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回答3
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
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你好,要是這樣的話你也是可以吃雞蛋的呀,但是你不要吃那些油膩的食物呀,要是你現(xiàn)在胖的話建議你還是減肥比較好呀,自己一定要注意呀,不能太胖了呀,對(duì)身體真的不是很好呀。
2016-01-20 15:28
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回答2
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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首先就脂肪肝能不能吃雞蛋這個(gè)問(wèn)題,在脂肪肝患者飲食原則上來(lái)說(shuō),需要適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,對(duì)肝臟的修復(fù)是有利的,而雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分豐富全面且蛋黃中含有機(jī)體所需的卵磷脂、維生素、蛋黃素、固醇類等營(yíng)養(yǎng)元素,是人們較理想的營(yíng)養(yǎng)品,所以說(shuō)脂肪肝患者是可以吃雞蛋的,但需要視病情而控制雞蛋攝入量,畢竟雞蛋中含有豐富的蛋白和膽固醇且都在肝臟代謝,攝入過(guò)量對(duì)脂肪肝患者來(lái)說(shuō)是不利的。因此,雞蛋可以吃但要適量。 其次對(duì)于脂肪肝能不能吃牛肉,從脂肪肝患者的飲食原則上要限制肥肉攝入的,因其含膽固醇、甘油三脂高,會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),造成脂肪的過(guò)多蓄積,但一些瘦肉像:牛肉、魚(yú)肉等是可以適量食用的,其把握好量,對(duì)肝臟是有利的,所以說(shuō)脂肪肝的飲食是需要講究,但在飲食的品種上并非要求那么苛刻,否則過(guò)于嚴(yán)格反而造成營(yíng)養(yǎng)的不均衡,應(yīng)根據(jù)自己的病情,把握好度,適量即可
2016-01-20 13:09
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回答1
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好如果說(shuō)是脂肪肝的話,那么應(yīng)該看你的級(jí)別的,如果說(shuō)是輕度或者中度脂肪肝,那么是可以通過(guò)你自己改善自己的生活方式和飲食結(jié)構(gòu)來(lái)治療的,而如果是重度脂肪肝,那么可能就需要吃點(diǎn)藥物了建議的話就是說(shuō)脂肪肝的正確生活方式應(yīng)該要注意平時(shí)多吃點(diǎn)蔬菜水果,多喝水,多運(yùn)動(dòng),少吃油膩食物,少喝酒,控制自己的體重,這樣就可以了,藥物的話可以吃點(diǎn)曲克蘆丁片的,因此雞蛋是可以吃的,但是蛋黃應(yīng)該盡量不要吃,這樣就更健康了
2016-01-20 10:05
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什么是慢性肝炎? 慢性肝炎是由病毒、藥物、酒精、自身免疫等多種原因引起的肝臟炎癥,或原有乙型、丙型、丁型肝炎或HBsAg攜帶史,本次又因同一病原再次出現(xiàn)肝炎癥狀、體征及肝功能異常者,病程一般大于6個(gè)月。慢性肝炎,盡管遠(yuǎn)比急性肝炎少見(jiàn),但持續(xù)時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)數(shù)年,甚至數(shù)十年。根據(jù)臨床癥狀、體征、實(shí)驗(yàn)室檢查以及肝臟病理改變,將慢性肝炎分為輕、中、重度三個(gè)類型。反復(fù)發(fā)作的部分病人有可能進(jìn)展為肝硬化和肝細(xì)胞癌。 查看全文»
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