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哪些食物屬于低脂肪低蛋白?

低脂肪低蛋白的食物有哪些

  • 回答2

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    龔峻梅 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    血液腫瘤科/血液病科

    低脂肪低蛋白的食物包括蔬菜、水果、谷物、部分豆類、部分堅(jiān)果等。 1.蔬菜:如白菜、菠菜、黃瓜等,富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,脂肪和蛋白質(zhì)含量較低。 2.水果:像蘋果、梨、柚子等,水分充足,能提供維生素和一定量的碳水化合物,脂肪和蛋白含量少。 3.谷物:例如玉米、燕麥、糙米,是碳水化合物的良好來源,脂肪和蛋白占比較小。 4.部分豆類:綠豆、紅豆等,富含膳食纖維和植物蛋白,但相比動(dòng)物蛋白含量較低,脂肪含量也不高。 5.部分堅(jiān)果:如杏仁、巴旦木,含有健康的脂肪、蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分,但總體脂肪和蛋白含量在合理范圍內(nèi)。 合理選擇低脂肪低蛋白的食物有助于保持健康的飲食結(jié)構(gòu),預(yù)防和控制一些慢性疾病,但飲食應(yīng)多樣化,以滿足身體的各種營養(yǎng)需求。

    2025-03-20 16:23
  • 回答1

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    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    你好!~只有是動(dòng)物瘦肉和植物蛋白就是低脂肪飲食。

    2016-01-21 10:36
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是低蛋白血癥?   血漿中的蛋白質(zhì)除部分免疫球蛋白(Ig)外,幾乎都是在肝臟合成的。正常人每日約產(chǎn)生白蛋白10~16g,纖維蛋白原1.5~4.0g。體內(nèi)白蛋白40%在血液中,其余分布在各個(gè)器官組織內(nèi)和組織液中。肝內(nèi)產(chǎn)生的白蛋白與血管內(nèi)外的白蛋白,經(jīng)常處于動(dòng)態(tài)平衡中。肝合成白蛋白的速率是限速性的,僅在體內(nèi)蛋白過度消耗或丟失的情況下,合成速率才增加。白蛋白由肝細(xì)胞粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成后,經(jīng)高爾基體再分泌人肝竇進(jìn)入血液中。因?yàn)榘椎鞍装胨テ诩s17~21d,研究證明,即使白蛋白合成完全停止,8d后也只減少25%。這就是為什么一周內(nèi)迅速死亡的急性肝壞死病人,生前常測不出血清總蛋白減少。血清總蛋白低于60g/L時(shí),稱為低蛋白血癥(hypoproteinemia)。 查看全文»

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