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夏天用西紅柿等食材能做湯且防中暑嗎？

2025-03-24 10:45 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 中暑

問(wèn)題：

夏天總是想喝湯，天氣也炎熱容易中暑，今天上市場(chǎng)買(mǎi)了西紅柿金針菇香菇杏鮑菇，它們能做湯嗎？

回答2
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冼倩副主任醫(yī)師

廣東醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

三級(jí)甲等

急診科

夏天用西紅柿、金針菇、香菇、杏鮑菇是可以做湯的，且合理食用有助于預(yù)防中暑。這幾種食材富含營(yíng)養(yǎng)，能補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分：西紅柿富含維生素 C、番茄紅素等；金針菇含有多種氨基酸；香菇富含香菇多糖；杏鮑菇富含蛋白質(zhì)。 2. 補(bǔ)水作用：炎熱天氣易出汗，喝湯可補(bǔ)充水分，維持身體水分平衡。 3. 補(bǔ)充電解質(zhì)：湯中的礦物質(zhì)有助于補(bǔ)充因出汗流失的電解質(zhì)。 4. 增強(qiáng)免疫力：食材中的營(yíng)養(yǎng)成分有助于提高身體免疫力。 5. 促進(jìn)消化：能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善消化功能。總之，用這些食材做湯，既能滿(mǎn)足口味需求，又對(duì)健康有益，是夏季飲食的不錯(cuò)選擇，但要注意飲食均衡。
2025-03-24 15:33

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回答1
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黃飛龍醫(yī)師

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其他

婦產(chǎn)科

是可以的。夏天多喝綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用(可酌加白糖調(diào)配)，有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等;鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營(yíng)養(yǎng)又消暑。
2016-01-21 22:22

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