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孕婦四個(gè)月不愛(ài)吃飯，想通過(guò)綠豆骨頭湯補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可從食材選擇、處理、燉煮時(shí)間、搭配食材、調(diào)味等方面入手。 1. 食材選擇：選用新鮮的大骨頭，骨頭以豬棒骨或牛肋骨為佳，綠豆要飽滿無(wú)蟲(chóng)蛀。 2. 食材處理：骨頭洗凈焯水，去除血水和雜質(zhì)；綠豆提前浸泡 2 - 3 小時(shí)。 3. 燉煮時(shí)間：先用大火將湯燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢燉 1.5 - 2 小時(shí)，確保骨頭中的營(yíng)養(yǎng)充分釋放。 4. 搭配食材：可加入適量的胡蘿卜、玉米，增加維生素和膳食纖維。 5. 調(diào)味注意：少放鹽和其他調(diào)味料，保持湯的清淡，避免加重孕婦腸胃負(fù)擔(dān)。 為孕婦準(zhǔn)備綠豆骨頭湯時(shí)，要注重營(yíng)養(yǎng)和口感的平衡，讓孕婦在享受美味的同時(shí)補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。但飲食調(diào)理只是一方面，若孕婦長(zhǎng)期不愛(ài)吃飯，建議及時(shí)就醫(yī)，查明原因。