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回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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曾昭玦 副主任醫(yī)師
陽江市人民醫(yī)院
三級甲等
體檢中心
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西米具有補充能量、健脾養(yǎng)胃、滋養(yǎng)肌膚、增強免疫力、促進消化等保健作用。 1.補充能量：西米富含碳水化合物，能為身體提供所需的能量，維持日?；顒雍痛x。 2.健脾養(yǎng)胃：有助于改善脾胃功能，緩解脾胃虛弱引起的不適，如食欲不振、消化不良等。 3.滋養(yǎng)肌膚：其中的維生素和礦物質(zhì)對皮膚有一定的滋養(yǎng)作用，可使皮膚保持良好狀態(tài)。 4.增強免疫力：含有的蛋白質(zhì)等成分有助于增強身體的抵抗力，減少疾病的發(fā)生。 5.促進消化：西米相對容易消化，能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，促進腸胃蠕動，預(yù)防便秘。 總之，適量食用西米對身體有一定的保健益處，但要注意合理搭配其他食物，保持均衡飲食。
2025-03-24 17:32
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回答2
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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食療作用西米性溫,味甘；健脾,補肺,化痰.其他相關(guān)《藥海本草》：主補虛冷,消食.《柑園小識》：健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜.
2016-01-23 07:45
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回答1
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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西米煮法：01）（適用于即煮即食）：第一步,先放相當(dāng)于西米4-5倍的清水煮到沸點.第2步,然后將西米倒入煮沸的開水中,要不停地攪到西米,煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點,則表明西米已煮熟.第三步,若有必要,在煮的過程中也可加水,也可在將要煮透前,?；?封蓋,幾分鐘.第4步：加糖,椰漿及雜果等配料后攪動,即可食用.02）（適用于煮熟后待用）：第一步,先放相當(dāng)于西米4-5倍的清水煮到沸點.第2步,然后將西米倒入煮沸的開水中,要不停地攪動西米約2分鐘.第三步,關(guān)掉火,倒掉開水,保留未煮熟之西米再加冷水或常溫水后攪動幾次,再倒掉水（切記此步驟務(wù)必要移離灶爐進行）第4步,最后再加注相當(dāng)于西米2-3倍的常溫水煮開,再倒入剛才未煮熟透的西米,煮15分鐘左右直到西米變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點,則表明西米已煮熟.此過程中必須不停地攪拌西米.第5步,保留少許水和西米一起在密封容器中,把多余的開水倒掉,若有條件保存于冰霜中（不可放冰格）可保存更久.注意：按此方法煮的西米可以擺置幾小時后食用,但留的時間太長.
2016-01-23 01:01
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