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寶寶能否食用凍過再弄熟的生肝

寶寶能吃凍的生肝再弄熟的嗎

  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    鄒小兵 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    兒童發(fā)育行為中心

    寶寶不建議食用凍過再弄熟的生肝,這主要涉及衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、消化、過敏和食品安全等方面。 1. 衛(wèi)生問題:冷凍的生肝可能在儲(chǔ)存過程中受到細(xì)菌、病毒等污染,即使煮熟也不能完全保證消除所有病菌。 2. 營(yíng)養(yǎng)流失:冷凍會(huì)導(dǎo)致肝中的部分營(yíng)養(yǎng)成分流失,影響寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝取。 3. 消化負(fù)擔(dān):寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善,食用此類食物可能增加消化負(fù)擔(dān),引起消化不良。 4. 過敏風(fēng)險(xiǎn):有些寶寶可能對(duì)肝臟類食物過敏,冷凍后再加工可能增加過敏的可能性。 5. 食品安全:冷凍和加工過程中,如果操作不當(dāng),可能存在食品安全隱患。 綜上所述,為了寶寶的健康,建議選擇新鮮、衛(wèi)生且適合寶寶消化的食物。盡量避免給寶寶食用凍過再弄熟的生肝。

    2025-03-26 01:14
  • 回答1

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好!寶寶在4個(gè)月以后就可以慢慢添加輔食的我的建議是最好吃新鮮的,可以添加雞肝的,這樣容易消化,祝你健康醫(yī)生詢問:寶寶多大了

    2016-01-24 10:20
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