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肝炎患者飲食需注意營養(yǎng)均衡、清淡易消化、避免損傷肝臟、控制食量、注意飲食衛(wèi)生等。 1. 營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，以及新鮮蔬菜和水果。 2. 清淡易消化：選擇清蒸、煮、燉等烹飪方式，避免油炸、油煎等高油高脂食物。減少辛辣、刺激性食物的攝入。 3. 避免損傷肝臟：嚴(yán)禁飲酒，避免食用霉變食物，因?yàn)槠渲械狞S曲霉素會(huì)損害肝臟。 4. 控制食量：避免暴飲暴食，防止加重肝臟負(fù)擔(dān)?？刹扇∩偈扯嗖偷姆绞健?5. 注意飲食衛(wèi)生：不吃不潔食物，防止腸道感染，引發(fā)病情加重。 總之，肝炎患者遵循合理的飲食原則，有助于控制病情，促進(jìn)肝臟的恢復(fù)。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，患者還需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范的治療和定期復(fù)查。

1.提倡葷素搭配，素食多是水果、蔬菜類，屬堿性食物；葷食系肉、蛋、魚類，常使血液呈酸性。　　2.飲食不宜過飽，切忌暴飲暴食。常期飽餐加上習(xí)慣性便秘的肝病患者，更易誘發(fā)早期肝硬化。　　3.少吃油膩煎炸食品。肝炎患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能減弱，易致吸收不良性脂肪瀉

病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的一種常見的傳染病,是一種流行較廣,危害較大的疾病肝炎一般病程較長,特別是慢性肝炎,目前尚缺乏特殊療法.因此合理的飲食調(diào)節(jié)及適當(dāng)休息,具有重要意義.忌酒.酒,味苦,甘,辛,入心,肝,胃經(jīng),有毒.肝炎病人本為濕熱之體,飲酒則助濕動(dòng)熱.乙醛和乙醇都具有直接損害肝細(xì)胞的毒性作用,能使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死.對(duì)于正常人,長期大量飲酒,可引起酒精性肝損害,脂肪肝,肝硬化和肝癌.而對(duì)肝炎病人來說,由于本身肝實(shí)質(zhì)己受到損害,肝功能受到影響,肝臟對(duì)乙醇的解毒功能下降.因而,即使少量飲酒,也會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),使肝臟受到進(jìn)一步的損害,從而加重情.因此肝炎病人必須忌酒.

肝病患者在治療中，往往由于未注意飲食禁忌使病情惡化或復(fù)發(fā)，1忌飲酒：酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌。因此，肝炎病人應(yīng)滴酒不沾，以免肝臟受損。2忌生冷：肝病患者原本正氣缺乏，脾胃虛弱，生冷食物都會(huì)引起胃腸道不適，特別是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往會(huì)造成腸炎，蛋白隨腹瀉丟失出現(xiàn)腹水和腹水量增大，故不要食用生冷和不衛(wèi)生食物，以免發(fā)生腸炎出現(xiàn)腹水或腹水量增大。

你好，一般多吃含B族維生素的食物,保護(hù)肝臟,飲食清淡,禁食辛辣,生冷,油膩的食物,應(yīng)禁煙禁酒,勿勞累.乙肝肝炎沒有特效療法.建議檢查肝功,只要肝功檢查正常,不要擔(dān)心.但是平時(shí)一定要注意不要過于勞累,禁酒,不要吃肝損害的藥物.多喝水多吃蔬菜水果.