豆腐和菠菜一起吃會(huì)得結(jié)石病嗎?
豆腐和菠菜可以一起吃嗎?聽說這兩種食物一起吃的話會(huì)得結(jié)石病,這種說法有科學(xué)依據(jù)嗎?
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回答5
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朱陵群 主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
三級(jí)甲等
腦病科一區(qū)
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豆腐和菠菜一起吃不一定會(huì)得結(jié)石病,這取決于多種因素,如攝入量、個(gè)人體質(zhì)、飲食習(xí)慣、身體代謝情況以及是否有基礎(chǔ)疾病等。 1. 攝入量:偶爾少量同時(shí)食用豆腐和菠菜,一般不會(huì)引發(fā)結(jié)石。但長(zhǎng)期大量食用,可能增加風(fēng)險(xiǎn)。 2. 個(gè)人體質(zhì):不同人的身體代謝能力不同。代謝能力強(qiáng)的人,能較好地處理食物中的成分。 3. 飲食習(xí)慣:如果平時(shí)飲食均衡,攝入足夠水分,能促進(jìn)代謝產(chǎn)物排出,降低結(jié)石形成風(fēng)險(xiǎn)。 4. 身體代謝情況:有些人本身存在代謝紊亂,如甲狀旁腺功能亢進(jìn),容易形成結(jié)石。 5. 基礎(chǔ)疾?。夯加心承┠I臟疾病,影響腎臟排泄功能,也可能增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。 總之,豆腐和菠菜可以一起吃,但要注意適量,保持良好的飲食習(xí)慣和均衡的飲食結(jié)構(gòu),多喝水,以降低結(jié)石形成的可能性。如果擔(dān)心結(jié)石問題,可定期進(jìn)行體檢。
2025-04-01 04:08
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回答4
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo):你好,不建議將豆腐和菠菜一同食用。因?yàn)槎垢谴蠖怪破?,含有豐富的蛋白質(zhì),同時(shí)還含有較高含量的鈣,而菠菜的草酸含量很高,不僅會(huì)影響鈣的吸收,造成營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi),同時(shí)它們一同食用對(duì)身體也不好,所以綜合來(lái)講,不建議把豆腐和菠菜一起烹飪,一同食用。
2016-01-28 06:24
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回答3
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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你好,根據(jù)你所述情況,這兩種食物最好不要一起食用,會(huì)增加結(jié)石病的發(fā)病率。建議,如果患有結(jié)石病這是絕對(duì)不能食用的,如果沒有這些疾病,也需要特別注意。謝謝
2016-01-27 22:30
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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您好,豆腐菠菜原則上不能同時(shí)吃,因?yàn)閮烧吆牟菟岷外}能產(chǎn)生草酸鈣。而試劑上吃的量少就不會(huì)有問題。能不能吃,看您有沒有其他疾病,如果身體健康少量進(jìn)食是沒有問題的。
2016-01-27 21:26
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回答1
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劉子剛
上海市青浦區(qū)朱家角人民醫(yī)院
二級(jí)乙等
外科
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患者你好,豆腐和菠菜不宜同食。主要原因并不存在中毒或相克之類的說法,主要是是由于菠菜中含有大量的鞣酸,可以和豆腐中的鈣結(jié)合,影響鈣的吸收。建議患者:最好是不要將豆腐和菠菜同食。不過,即使同食了,也不會(huì)有問題。
2016-01-27 19:18
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