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慢性膽囊炎患者飲食有諸多禁忌，如忌油膩、高膽固醇、辛辣、刺激性、產(chǎn)氣多食物等。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
1.忌油膩：如油炸食品、肥肉等，會(huì)加重膽囊負(fù)擔(dān)。
2.忌高膽固醇：像動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，不易消化。
3.忌辛辣：辣椒、花椒等，易刺激膽囊。
4.忌刺激性：咖啡、濃茶等，影響膽囊功能。
5.忌產(chǎn)氣多：大豆、紅薯等，可能導(dǎo)致腹脹。
總之，慢性膽囊炎患者要嚴(yán)格控制飲食，避免食用上述禁忌食物，有助于病情恢復(fù)。

你好,這個(gè)主要還是不宜吃油膩,辛辣刺激性的食物呀,同時(shí)應(yīng)該要注意定期進(jìn)食

(1)根據(jù)癥狀和對(duì)脂肪的耐受程度，從嚴(yán)控制在每日20克，逐漸過渡到中度限制每日40克。一般不應(yīng)過多攝人脂肪，并主張用植物油烹調(diào)。(2)在滿足患者需要的基礎(chǔ)上，總熱能不能過高。肥胖和超重患者應(yīng)減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能原則供給。(3)限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應(yīng)少于300毫克，限制動(dòng)物脂肪及含膽固醇高的，如內(nèi)臟以及魚子、蛋黃等。可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等。(4)蛋白質(zhì)應(yīng)按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質(zhì)50克～70克為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質(zhì)，如脫脂奶、蛋清、海魚等。(5)注意攝入，尤應(yīng)注意脂溶性A、D、E、K的補(bǔ)充，其中K對(duì)控制某些類型黃疸引起的出血有效。(6)忌用刺激性或產(chǎn)氣，如蘿卜、洋蔥等，禁煙、酒。(7)采取少吃多餐，注意多飲水。

慢性膽囊炎患者：　　1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進(jìn)低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等?！　?、宜多食干豆類及其制品?！　?、宜選用植物油，不用動(dòng)物油?！　?、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品?！　?、宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調(diào)方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)方法?！　?、山楂10克，杭菊花10克，決明子15克，煎湯代茶飲或飲用綠茶。　　除了上述飲食方面的原則以外，還應(yīng)該注意多飲水，多活動(dòng)，適當(dāng)?shù)膮⒓右恍w育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，避免過度勞累及經(jīng)常熬夜，避免煩躁易怒等。

必須少食糖.要注意飲食衛(wèi)生,避免寄生蟲感染.宜進(jìn)食低脂肪飲食,多食新鮮蔬菜,水果,可食豬瘦肉,雞肉,鴨肉,蛋清.忌食油炸食物,動(dòng)物脂肪及內(nèi)臟,慎食蛋黃,魚,甲殼類動(dòng)物.忌煙酒及辛辣食物.