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土豆和雞蛋能否一起吃?

聽說土豆和雞蛋不能一起吃,可是我家的保姆老是在土豆泥里加蛋黃,在有土豆的湯里放雞蛋,到底土豆和雞蛋能不能一起吃啊?

  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    熊文博 副主任醫(yī)師

    宜春市老年護(hù)理院

    其他

    內(nèi)科

    土豆和雞蛋可以一起吃。從營養(yǎng)成分、消化吸收、常見搭配、食用人群、科學(xué)研究等方面來看,兩者搭配并無不妥。 1. 營養(yǎng)成分:土豆富含碳水化合物、膳食纖維、維生素 C 等;雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。兩者營養(yǎng)互補(bǔ)。 2. 消化吸收:正常情況下,人體的消化系統(tǒng)能夠處理土豆和雞蛋的混合物,不會(huì)產(chǎn)生不良影響。 3. 常見搭配:在許多菜肴中,土豆和雞蛋經(jīng)常同時(shí)出現(xiàn),如土豆雞蛋餅、土豆雞蛋沙拉等,未發(fā)現(xiàn)明顯不適。 4. 食用人群:對于大多數(shù)健康人群,包括兒童、成年人和老年人,都可以同時(shí)食用土豆和雞蛋。 5. 科學(xué)研究:目前沒有權(quán)威的科學(xué)研究表明土豆和雞蛋一起吃會(huì)對健康造成危害。 總之,土豆和雞蛋可以一起食用,是一種常見且營養(yǎng)豐富的組合。但飲食應(yīng)注意適量和均衡,以保證身體獲得全面的營養(yǎng)。

    2025-04-02 21:47
  • 回答4

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    孔書雪 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    雞蛋可以和土豆一起吃,且很有營養(yǎng)價(jià)值。另土豆具有:1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕;2.寬腸通便;3.降糖降脂、美容養(yǎng)顏;4.補(bǔ)充營養(yǎng)、利水消腫;5、降壓作用:土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用,對高血壓患者有利。

    2016-01-30 18:53
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    你好;你說的情況雞蛋可以和土豆一起吃,且很有營養(yǎng)價(jià)值

    2016-01-30 13:35
  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    雞蛋可以和土豆一起吃,且很有營養(yǎng)價(jià)值另土豆具有:1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕;2.寬腸通便;3.降糖降脂、美容養(yǎng)顏;4.補(bǔ)充營養(yǎng)、利水消腫;5、降壓作用:土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用,對高血壓患者有利。

    2016-01-30 06:33
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