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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭毅 副主任醫(yī)師
東南大學附屬中大醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)外科
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西紅柿吃不完，可以通過制成番茄醬、做湯、腌制、冷凍、晾曬等方式進行處理，以延長保存時間并保持其營養(yǎng)價值。 1.制成番茄醬：將西紅柿洗凈去皮切碎，放入鍋中慢慢熬煮，加入適量糖和檸檬汁，制成番茄醬，方便保存和食用。 2.做湯：把西紅柿切塊，與其他食材如雞蛋、豆腐等一起煮湯，營養(yǎng)豐富。 3.腌制：用鹽和糖腌制西紅柿，可增加風味，延長保存期。 4.冷凍：把西紅柿切成小塊，放入密封袋冷凍，能保存較長時間。 5.晾曬：將西紅柿切片晾曬，制成西紅柿干，可用于烹飪或直接食用。 總之，對于吃不完的西紅柿，選擇合適的處理方法既能避免浪費，又能在日后繼續(xù)享用其美味和營養(yǎng)。
2025-04-03 21:38
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回答1
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,這個一般是可以吃的...有胃寒的不能吃.
2016-02-14 13:39
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