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輕度脂肪肝患者應(yīng)避免食用動(dòng)物脂肪、油炸食品、堅(jiān)果、奶油制品、棕櫚油等。 1.動(dòng)物脂肪：如豬油、牛油等，其飽和脂肪酸含量高，容易導(dǎo)致脂肪在肝臟堆積。 2.油炸食品：像炸雞、油條等，經(jīng)過高溫油炸，油脂含量大幅增加。 3.堅(jiān)果：如腰果、杏仁等，雖然含有一定營養(yǎng)成分，但脂肪含量較高。 4.奶油制品：例如奶油蛋糕、泡芙等，富含大量的反式脂肪酸。 5.棕櫚油：在一些加工食品中常見，過量攝入不利于肝臟健康。 總之，輕度脂肪肝患者要注意飲食的選擇，減少上述高脂食物和油類的攝入，同時(shí)配合適量運(yùn)動(dòng)，有助于控制病情。

節(jié)制主食。體重超重或肥胖者尤應(yīng)注意節(jié)制。忌食純糖食品及甜食。)多食用魚類(尤其是海產(chǎn)魚類)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物?？刂苿?dòng)物肝臟及其它內(nèi)臟的攝入量，對(duì)動(dòng)物腦、蟹黃、魚子等要嚴(yán)格限制。用植物油烹調(diào)，盡量減少動(dòng)物油脂攝入。多食用蔬菜、水果、粗糧等，保證適量食物纖維、維生素、無機(jī)鹽攝入。

高血脂是由于脂質(zhì)積聚并侵入細(xì)胞內(nèi)或內(nèi)膜下細(xì)胞間隙,導(dǎo)致平滑肌細(xì)胞和結(jié)締組織增生,出血,血栓形成和鈣質(zhì)沉著，平常注意運(yùn)動(dòng),盡量少吃大油;注意食物搭配,必要時(shí)可以選擇一些藥物治療，你可以考慮使用降脂藥.如,普羅布考,辛伐他汀等他汀類藥物.

我建議多吃蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，魚類，豆子、棗，大蒜，洋蔥，茄子，海帶，芹菜等可以降血脂。祝你健康哈！