殺魚時手破出血與魚血混，若人有傳染病魚能吃嗎桶能用嗎
殺魚時手被劃破出血了，血和魚的血混在一起了，用清水將魚洗干凈了，請問殺魚的人有傳染病那魚還可以吃嗎，洗魚的桶還能用嗎，會不會被傳染呢
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回答2
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潘興飛 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院
三級甲等
感染疾病科
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如果殺魚的人有傳染病，魚是否能吃以及洗魚的桶是否能用，取決于多種因素，如傳染病的類型、魚的處理方式、桶的清潔程度、個人免疫力以及后續(xù)的烹飪方式等。 1.傳染病的類型：一些通過血液傳播的傳染病，如乙肝、丙肝、艾滋病等，病毒在外界環(huán)境中的存活能力有限。但如果是經(jīng)消化道傳播的傳染病，如甲肝、戊肝等，風險相對較高。 2.魚的處理方式：如果能將接觸血液的部分徹底去除，并進行充分的清洗和消毒，魚被污染的可能性會降低。 3.桶的清潔程度：徹底清潔和消毒桶可以減少傳染病傳播的風險。 4.個人免疫力：免疫力強的人感染的幾率相對較低。 5.后續(xù)烹飪方式：高溫充分烹飪能殺滅大部分病原體，降低感染風險。 總體來說，在這種情況下，需要綜合考慮各種因素來評估風險。為了確保安全，建議對魚和桶進行謹慎處理，如有疑慮，可咨詢專業(yè)醫(yī)生。
2025-04-03 15:44
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回答1
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好，手外傷以后已經(jīng)清洗干凈，那么不會有傳染的，魚只要清洗干凈也是可以吃的，
2016-02-14 18:41
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