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炸蝦 10 分鐘后的食用油是否能繼續(xù)食用，取決于油的品質(zhì)變化、炸制的條件、儲存方式、使用次數(shù)以及個(gè)人的健康狀況等。 1. 油的品質(zhì)變化：若原本的油質(zhì)量上乘，經(jīng)過短時(shí)間炸蝦且未出現(xiàn)明顯變質(zhì)特征，如異味、變色、渾濁等，可能還能使用。 2. 炸制的條件：炸蝦時(shí)的油溫適中，未過度加熱，油的氧化程度較小，繼續(xù)食用的風(fēng)險(xiǎn)相對較低。 3. 儲存方式：炸完蝦后，若將油密封保存，置于陰涼干燥處，能減少與空氣、水分和雜質(zhì)的接觸，有利于后續(xù)使用。 4. 使用次數(shù)：如果這是首次使用該油炸蝦，相對多次使用的油，其質(zhì)量通常較好，可繼續(xù)食用的可能性較大。 5. 個(gè)人的健康狀況：對于本身有高血脂、高血壓等慢性疾病的人群，即使油看起來沒問題，也應(yīng)盡量避免食用反復(fù)使用的油。 綜合考慮以上因素，才能較為準(zhǔn)確地判斷炸蝦 10 分鐘后的食用油是否能繼續(xù)食用。為了健康，建議盡量減少食用反復(fù)炸制的油。

健康指導(dǎo)：你好炸蝦10分鐘后的食用油還能吃的，這樣是不會對身體造成傷害的。希望采納。

你好炸蝦10分鐘后的食用油還能吃的，這樣是不會對身體造成傷害的，你放心就可以了，在就是建議選擇正規(guī)產(chǎn)品的食用油就可以

健康指導(dǎo)：油炸過以后會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，當(dāng)然你現(xiàn)在就炸了10分鐘，致癌物質(zhì)的量還不是很多，但為了保險(xiǎn)起見，最好是不要用，要換新油在炒其他菜，對身體有好處。

健康指導(dǎo)：能吃得。食用油一般不要重復(fù)利用，我說的利用實(shí)在五次到十次以上。具體看扎什么。像你得情況是可以吃得。