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強(qiáng)直性脊柱炎患者在飲食方面，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、控制體重、保證水分?jǐn)z入、多吃抗炎食物等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、蛋類、新鮮蔬果等，以維持身體機(jī)能。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入，以防加重炎癥反應(yīng)。 3. 控制體重：避免過度肥胖，減輕關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)，可選擇低脂肪、低糖的食物。 4. 保證水分?jǐn)z入：充足的水分有助于代謝廢物排出，緩解炎癥。 5. 多吃抗炎食物：如魚油、姜黃、藍(lán)莓等，有助于減輕炎癥。 總之，強(qiáng)直性脊柱炎患者的飲食調(diào)整是綜合治療的一部分，合理的飲食有助于控制病情、提高生活質(zhì)量，但不能替代正規(guī)的治療。

強(qiáng)直性脊柱炎可用食療。辛熱食品能抗風(fēng)濕祛寒邪、豆類：大豆、黑豆、黃豆等、果實(shí)食品、青梅等。

⑴合理膳食。要注意過食高蛋白、高維生素、中脂肪、中熱能、低糖、低鹽，少量多餐、少刺激性食物。烹調(diào)食物要色、香、味均佳，且易消化。膳食中糖類、蛋白和脂肪的比例以3：2：1為合適。多用植物油，如色拉油、玉米油、橄欖油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、動(dòng)物油比例2：1為宜。飲食熱能分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%為合適。水果應(yīng)根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣和病情決定⑵以素食為主，飯后宜食用水果100克左右。蔬菜選用綠葉菜、西紅柿、蘿卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、黑木耳、洋蔥等。動(dòng)物肉類選用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、魚肉等。適量多食動(dòng)物血、蛋、魚、蝦等以上從朋友那知道一些，希望對(duì)你們有用！