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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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急性心肌梗死患者可以適量吃鱔魚，但要注意烹飪方式和食用量。食用鱔魚時，要考慮患者的病情、身體狀況、飲食原則、營養(yǎng)需求以及可能的過敏情況等。 1. 病情：急性心肌梗死發(fā)作期，患者身體處于應激狀態(tài)，消化功能可能較弱，此時少量食用鱔魚為宜。病情穩(wěn)定后，可適當增加。 2. 身體狀況：若患者同時伴有高血脂、高血壓等基礎疾病，吃鱔魚要控制量，避免加重病情。 3. 飲食原則：遵循低鹽、低脂、低糖的飲食原則，鱔魚烹飪應清淡，避免油炸、油煎等高油方式。 4. 營養(yǎng)需求：鱔魚富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，可為患者補充一定的營養(yǎng)，但不能替代其他重要的營養(yǎng)來源。 5. 過敏情況：如果患者對鱔魚或其他魚類過敏，應避免食用，以防引起過敏反應。 總之，急性心肌梗死患者能否吃鱔魚需綜合多方面因素考量，在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下合理安排飲食，以促進康復。
2025-01-21 22:38
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回答2
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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健康指導：患者是可以吃的。因為黃鱔肉嫩味鮮。營養(yǎng)價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。根據(jù)美國試驗研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品
2016-02-19 22:23
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回答1
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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急性心肌梗死可以吃鱔魚急性心肌梗死可以吃鱔魚的。此外建議患者清淡飲食，飲食要利于機體消化吸收。宜食軟質(zhì)流質(zhì)食物，如米湯、稀粥、果汁、藕粉等。補充維生素，攝入新鮮的水果和蔬菜。宜食富含膳食的食物，如燕麥、粗糧類等。忌食脹氣、產(chǎn)氣的食物，如土豆、豆類。忌食辛辣刺激性食物，如胡椒、花椒、濃茶、咖啡等。忌食腥膳發(fā)物。禁煙戒酒。
2016-02-19 16:44
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什么是心肌梗死? 心肌梗死(myocardial infarction)是一種急癥。是由于冠狀動脈急性閉塞，使部分心肌因嚴重而持久的缺血發(fā)生的局部壞死。95%以上的心肌梗死是中、老年人冠狀動脈粥樣硬化所致。如果冠狀動脈閉塞較慢，側(cè)支循環(huán)形成較好，則可不發(fā)生心肌梗死。非動脈粥樣硬化的原因如冠狀動詠栓塞、冠狀動脈炎、主動脈夾層累及冠狀動脈開口、冠狀動脈先天畸形、心肌橋等，均會導致心肌梗死。本病在歐美常見，美國35～84歲人群中年發(fā)病率男性為71‰，女性為22%。;每年約有80萬人發(fā)生心肌梗死，45萬人再梗死。在我國本病遠不如歐美多見，70和80年代北京、河北、哈爾濱、黑龍江、上海、廣卅等省市年發(fā)病率僅0.2‰～0.6‰，其中以華北地區(qū)最高。 查看全文»
