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辛辣通常指具有強烈刺激性味道的食物或調(diào)味料，常見的有辣椒、花椒、生姜、大蒜、芥末等。 1.辣椒：包含多種品種，如尖椒、朝天椒等，其含有的辣椒素會帶來強烈的辣味和刺激感。 2.花椒：具有獨特的麻味和一定的辣味，常用于川菜等菜系。 3.生姜：味道辛辣，常作為調(diào)味料用于烹飪，也有一定的藥用價值。 4.大蒜：具有強烈的氣味和辣味，能為菜肴增添風(fēng)味。 5.芥末：有強烈的刺激性辣味，常用于蘸料或調(diào)味。 總之，辛辣食物具有較強的刺激性，在某些疾病或特殊身體狀況下需要嚴格控制攝入，以避免對健康產(chǎn)生不利影響。

辛辣食物辛辣的意思是：尖銳而強烈．此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。如辣椒屬熱性，若病人有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅干等熱象者，吃辣椒必然會加重?zé)嵯?，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味,屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。