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顱腦受傷開(kāi)顱兩次后，在飲食方面需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化、避免刺激性食物等。包括控制脂肪攝入、增加蛋白質(zhì)攝取、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、保持水分充足、規(guī)律飲食等。 1.控制脂肪攝入：減少動(dòng)物油、肥肉等高脂肪食物的攝取，以防血脂升高，影響血液循環(huán)。 2.增加蛋白質(zhì)攝?。憾喑允萑狻Ⅳ~(yú)類、蛋類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，有助于修復(fù)受損組織。 3.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋果等，以獲取豐富的維生素和礦物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。 4.保持水分充足：每天適量飲水，促進(jìn)新陳代謝和體內(nèi)廢物排出。 5.規(guī)律飲食：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。 總之，合理的飲食對(duì)于顱腦受傷后的恢復(fù)非常重要，但飲食調(diào)整只是綜合康復(fù)的一部分，還需要結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和定期復(fù)查。

你好,建議你要配合臨床采用積極的治療措施外,配合使用有效的康復(fù)措施具有深遠(yuǎn)的意義.飲食方面多吃；1.飲食以高蛋白,高維生素,低脂肪易消化的食物（如魚(yú),瘦肉,雞蛋,蔬菜,水果等）為宜.　　2.注意勞逸結(jié)合,保證睡眠,可適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行戶外活動(dòng)（顱骨缺損者要戴好帽子外出,并有家屬陪護(hù),防止發(fā)生意外）.　　3.告之患者顱骨缺損的修補(bǔ),一般需在腦外傷術(shù)后的半年后.　　4.按醫(yī)囑服藥,不得擅自停藥,出院后一個(gè)月門診隨訪.　　5.加強(qiáng)功能鍛煉,必要時(shí)可行一些輔助治療,如高壓氧等.　　6.外傷性癲癇患者按癲癇護(hù)理常規(guī).

您好,腦出血是指腦實(shí)質(zhì)內(nèi)血管破裂引起的出血.您的情況是由外傷引起的.腦出血病人飲食應(yīng)清淡,不能吃大油大膩東西,低鹽低脂食物是需要的,水果,麥片,芝麻糊都可以.腦出血病人消化功能均不同程度受影響,故以少食多餐為好.補(bǔ)腦的食品有大豆及其制品,芝麻與核桃,龍眼與紅棗,金針菜（黃花菜）等等.祝早日康復(fù)!

　中老年人是腦出血發(fā)生的主要人群,以40—70歲為最主要的發(fā)病年齡,腦出血的原因主要與腦血管的病變,硬化有關(guān).血管的病變與高血脂,糖尿病,高血壓,血管的老化,吸煙等密切相關(guān).通常所說(shuō)的腦溢血是指自發(fā)性原發(fā)性腦出血.患者往往由于情緒激動(dòng),費(fèi)勁用力時(shí)突然發(fā)病,表現(xiàn)為失語(yǔ),偏癱,重者意識(shí)不清,半數(shù)以上患者伴有頭痛,嘔吐.　腦溢血發(fā)病主要原因是長(zhǎng)期高血壓,動(dòng)脈硬化.絕大多數(shù)患者發(fā)病當(dāng)時(shí)血壓明顯升高,導(dǎo)致血管破裂,引起腦出血.李文賢華東醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師,教授.擅長(zhǎng)老年性癡呆,帕金森氏綜合癥,腦血管疾病的醫(yī)治.腦溢血的食療法1,芹菜粥：芹菜15克,木耳3克,洗凈,切碎,粳米30克,煮粥,每日兩次服食.　　腦溢血的食療法2,荷葉粥：荷葉一張切碎,煎湯,取出荷葉,加入粳米50克煮粥.早晚兩次服食.　　腦溢血的食療法3,紅薯粥：紅薯250克,綠豆15克,粳米50克,煮粥,分兩次服.　　腦溢血的食療法4,水晶山楂：山楂15枚去核,冰糖適量,煮熟后加山藥粉15克,再煮片刻,每日兩次.

若膳食中缺乏葉酸及維生素B6B12會(huì)使血中高半胱氨酸水平升高應(yīng)注意多攝食富含葉酸的食物,如紅莧菜,菠菜,龍須菜,蘆筍,豆類,酵母及蘋果,柑桔等.