腎移植后能吃綠豆、土豆、南瓜等類似蔬菜嗎?
腎移植后日常能吃一些綠豆、紅小豆、黃豆等豆類嗎?,如果能吃量有要求嗎?土豆、白薯等薯類能吃嗎?南瓜類的蔬菜能吃嗎?,請專家給予指點,另腎移植者在飲食方面有哪些具體要求,請專家舉例、詳細指點。
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回答3
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不可以。腎移植手術(shù)之后,要低糖、低鹽、低脂肪、高維生素和適量的優(yōu)質(zhì)蛋白為主要原則。此處的優(yōu)質(zhì)蛋白主要來源于動物性蛋白,如魚、禽、蛋、肉、奶等。像豆類中含有的植物性蛋白,在代謝后會產(chǎn)生大量胺,會加重腎臟的負擔(dān),應(yīng)當(dāng)少吃,所以盡量少食用綠豆或其他豆制品。
2016-03-07 08:26
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回答2
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腎移植手術(shù)后長期使用免疫抑制劑,這些藥物有毒副作用,它對機體代謝產(chǎn)生一定的負面影響,所以飲食對腎移植病友十分重要。鹽世界衛(wèi)生組織建議食鹽攝入量為每天少于6克。病友們除多尿期外,術(shù)后早期及康復(fù)期均應(yīng)低鹽飲食,每天食鹽3—4克或醬油15—20毫升即可。糖皮質(zhì)激素既可有免疫抑制作用,也是誘發(fā)糖尿病的因素,在此基礎(chǔ)上若進食過量單糖和雙糖及其制品,易使血糖升高。病友宜吃新鮮水果(含有果糖),每天150—200克,一般不超過250克。蛋白質(zhì)免疫抑制劑加速蛋白質(zhì)分解,抑制合成,使蛋白質(zhì)消耗增加,故宜適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的供給量。植術(shù)后,即使腎功能正常,仍需注意不宜過量攝入蛋白質(zhì),以免增加腎臟負擔(dān)。脂類免疫抑制劑可引起高脂血癥,導(dǎo)致動脈硬化。膳食宜清淡,忌油膩,不食油煎炸的食品,并注意限制含膽固醇高的食物攝入,如動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魚子、豬蹄等,同時須增加食物纖維素的供給,如燕麥等。鈣免疫抑制劑可抑制腸道鈣吸收,增加鈣排出,長期使用會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,進而產(chǎn)生骨質(zhì)軟化,病友常常出現(xiàn)骨和關(guān)節(jié)酸痛、腰痛、小腿抽筋或手足抽搐等,故應(yīng)多食含鈣食品,如牛奶、魚罐頭、魚松、蝦皮、濃汁骨頭湯及綠葉蔬菜等。烹調(diào)魚、排骨等食品時,可放些醋,有利于鈣的溶解,必要時可口服鈣劑。碳水化合物食用高蛋白質(zhì)飲食的同時,必須攝入碳水化合物豐富的食品,如饅頭、米飯、面條、藕粉等。只食富含蛋白質(zhì)食品而不食主食,也不能發(fā)揮蛋白質(zhì)的重要作用。忌食食品白木耳、香菇、磨菇、蜂皇漿、人參等應(yīng)忌食。多食一些具有逐水利尿功能的食品,如冬瓜、米仁、鯽魚等。不可過量食用食品是具有提高機體免疫功能的食品,如黑木耳、紅棗、蜂蜜等。戒煙戒酒所有的人都應(yīng)限制飲酒量,病友每日飲用的酒精量應(yīng)少于10克,如有飲酒習(xí)慣,但發(fā)現(xiàn)血壓高、蛋白尿或體重超重,最好戒酒。
2016-03-06 13:13
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考慮可以,飲食避免辛辣,油膩刺激,結(jié)合醫(yī)生,看下具體恢復(fù)情況
2016-03-06 12:20
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