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胰蛋白酶抑制劑其一是防止蛋白酶原轉(zhuǎn)化成有活性的蛋白酶，如胰蛋白酶抑制劑，又稱抑肽酶，能抑制胰蛋白酶及糜蛋白酶，阻止胰臟中其他活性蛋白酶原的激活及胰蛋白酶原的自身激活。臨床用于預(yù)防和治療急性胰腺炎、纖維蛋白溶解引起的出血及彌漫性血管內(nèi)凝血。還可用于抗休克治療。在腹腔手術(shù)后，直接注入腹腔可預(yù)防腸粘連。

胰蛋白酶抑制劑trypsininhibitor由生物產(chǎn)生，為與胰蛋白酶結(jié)合具有抑制該酶作用的物質(zhì)。最初在胰臟中發(fā)現(xiàn)，但多數(shù)發(fā)現(xiàn)于血漿、豆科植物的種子、鳥類的卵等。認(rèn)為動(dòng)物的胰蛋白酶抑制劑的作用是調(diào)節(jié)胰蛋白酶的活性，但植物中的這種物質(zhì)，其存在的意義還不清楚。它和胰蛋白酶形成1∶1復(fù)合體，不可逆的覆蓋著活性部位起抑制作用。一般其結(jié)合力相當(dāng)強(qiáng)，特異性也高，但有的對(duì)胰糜蛋白酶等其它蛋白酶也起抑制作用。上述列舉的是低分子蛋白質(zhì)，但最近從放線菌中發(fā)現(xiàn)一種新類型的物質(zhì)，稱為白肽（leupeptin），是具有乙?；ɑ虮；?L-亮氨酸-L-亮氨酰-L-精氨醛結(jié)構(gòu)造的肽，并注意到無(wú)論在性質(zhì)上，還是作用機(jī)制上都與以往的蛋白性抑制劑不同

胰蛋白酶抑制劑trypsininhibitor由生物產(chǎn)生，為與胰蛋白酶結(jié)合具有抑制該酶作用的物質(zhì)。最初在胰臟中發(fā)現(xiàn)，但多數(shù)發(fā)現(xiàn)于血漿、豆科植物的種子、鳥類的卵等。認(rèn)為動(dòng)物的胰蛋白酶抑制劑的作用是調(diào)節(jié)胰蛋白酶的活性，但植物中的這種物質(zhì)，其存在的意義還不清楚。它和胰蛋白酶形成1∶1復(fù)合體，不可逆的覆蓋著活性部位起抑制作用。