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健康指導：你好，其實如果食物的鮮味足夠了，就不需要再放雞精。當然如果要放雞精，因為雞精質較粗揮發(fā)較慢，故略早放入，如此才能融解得更充分。一般來說，若炒熟菜，則可與鹽同時或略微晚一點兒放入，再翻炒一下即可出鍋。

健康指導：你好，雞精主要起的是調味的作用，一般炒菜的時候，在出鍋的時候放，是最好的。但是鈉含量很高，所以即使要放，也建議少放。希望我的回答能對你有所幫助，祝你生活愉快，夏季建議要多喝水，注意食物衛(wèi)生。

出鍋前2一3分鐘放要好。雞精屬于烹飪調料，都是加工調制了的。一般來說烹飪調料都是炮制了的，出鍋前2一3分鐘放調料效果更好。

你好，雞精與味精雖然同屬調味品，但放入的時間卻不盡相同。味精質細揮發(fā)迅速，易在菜完全炒好將要出鍋之時放入即可，而雞精質較粗揮發(fā)較慢，故略早放入，如此才能融解得更充分。一般來說，若炒熟菜，則可與鹽同時或略微晚一點兒放入，再翻炒一會兒；若炒生菜或燉菜則可在菜快熟時放入，隨菜品炒、燉至出鍋。祝你健康。

健康指導：你好，雞精質比較粗揮發(fā)較慢，故要早些放入，如此才能融解得更充分。一般來說，若炒熟菜，則可與鹽同時或略微晚一點兒放入，再翻炒一會兒；若炒生菜或燉菜則可在菜快熟時放入，隨菜品炒、燉至出鍋。