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你好，肝硬化病人應(yīng)該多吃軟的易消化的食物，要多吃些高蛋白、高熱量和低脂肪食物，食譜應(yīng)多樣化，要多吃清淡少鹽的食物，要多吃新鮮的蔬菜和水果，不能吃辣的不能抽煙不能喝酒，不能勞累過度。

乙肝的病人需要注意從飲食上進(jìn)行調(diào)節(jié)：如清淡富有營養(yǎng)，忌食辛辣剌激食品，忌飲酒，忌腥葷及發(fā)物，保持大便通暢，保持情緒舒暢等。有關(guān)肝病的飲食療法請(qǐng)參考“肝病的飲食療法”系列文章在《健康常在-王坤山的博客》提問者對(duì)于答案的評(píng)價(jià)：

你好，由于肝硬化患者的食欲和消化能力都較差，因此，飲食應(yīng)盡可能多樣化，且要新鮮、味美，以刺激食欲，增進(jìn)消化。慎食某些辛辣食物(包括蔥、蒜等)、生硬食物和含植物纖維素較多的蔬菜等也應(yīng)慎用，因?yàn)橛写碳せ蛟疫^多的食物可引起曲張的食管靜脈破裂、出血。

肝硬化病人飲食要清淡，多吃些易消化的食物。肝硬化病人不能吃辛辣油膩，過甜，重鹽，燒烤，生冷，過硬，腌制品，發(fā)酵品等食物，病人需要保持良好的心情，積極治療。

你好，肝硬化病人的飲食原則是高熱量、高蛋白質(zhì)、高碳水化合物、高維生素，限制高脂肪，選擇易于消化飲食為宜。當(dāng)肝功能顯著減退并有肝昏迷先兆時(shí)，應(yīng)對(duì)蛋白質(zhì)攝入適當(dāng)控制。做到定時(shí)、定量、少量多餐。提倡低鹽飲食或忌鹽飲食。應(yīng)忌辛辣刺激之品和堅(jiān)硬生冷食物，不宜進(jìn)食過熱食物以防并發(fā)出血。