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炒瓜子是否含鉛

請(qǐng)問(wèn)炒瓜子含鉛嗎

  • 回答3

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    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    炒瓜子可能含鉛,這取決于多種因素,如瓜子的原材料、炒制過(guò)程、加工環(huán)境、添加劑使用以及儲(chǔ)存條件等。 1. 原材料:若瓜子生長(zhǎng)的土壤受到鉛污染,可能導(dǎo)致瓜子本身含鉛。 2. 炒制過(guò)程:使用含鉛的炒制工具或在受鉛污染的環(huán)境中炒制,會(huì)增加鉛含量。 3. 加工環(huán)境:如果加工場(chǎng)所的空氣中存在鉛塵,也可能使瓜子沾染鉛。 4. 添加劑使用:某些不法商家為改善口感或色澤,違規(guī)使用含鉛添加劑。 5. 儲(chǔ)存條件:不當(dāng)?shù)膬?chǔ)存方式,如與含鉛物質(zhì)接觸,也可能導(dǎo)致鉛污染。 總之,正規(guī)渠道生產(chǎn)和銷(xiāo)售的炒瓜子,一般鉛含量在安全范圍內(nèi)。但為了減少鉛攝入風(fēng)險(xiǎn),建議選擇信譽(yù)良好的品牌和商家,并適量食用。

    2024-12-19 07:07
  • 回答2

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    孔書(shū)雪 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    病情分析:您好:這個(gè)要看您用什么炒了,一般都是鐵鍋的,沒(méi)有的。指導(dǎo)意見(jiàn):您可以用二巰基丁二酸鈉,這個(gè)治療鉛中毒的效果不亞于依地酸鹽用量及用法的,祝您早日康復(fù)!

    2014-01-26 15:52
  • 回答1

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    賀海英 醫(yī)師

    邢臺(tái)市第三醫(yī)院

    三級(jí)乙等

    婦科

    您好: 炒瓜子不含鉛的。適量吃瓜子好處很多,如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定,降低體內(nèi)膽固醇等等,瓜子中有大量的油脂、蛋白質(zhì)和維生素,對(duì)皮膚/眼睛/大腦都有好處。 但吃太多花子容易加重肝臟負(fù)擔(dān)形成脂肪肝,還會(huì)有瓜子牙。建議適量。祝健康快樂(lè)。

    2014-01-19 16:07