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吃四季豆中毒怎么辦

四季豆中毒

吃四季豆中毒怎么辦

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    葉澤兵 主任醫(yī)師

    廣東省第二人民醫(yī)院

    三級甲等

    急診科

    食用未煮熟的四季豆可能導(dǎo)致中毒,癥狀通常較輕,通過簡單處理可緩解。處理措施包括催吐、靜臥休息、補(bǔ)充水分等,嚴(yán)重時需及時就醫(yī)。目前無特效藥物治療此情況,一般采取支持性療法。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.催吐:輕度中毒早期可通過自我催吐減少毒素吸收。
    2.靜臥休息:中毒后適當(dāng)休息有助于身體恢復(fù)。
    3.補(bǔ)充水分:飲用適量清水或含電解質(zhì)的飲料以防脫水。
    4.濃茶水或綠豆湯:傳統(tǒng)上認(rèn)為這兩種飲品有助于緩解癥狀。
    5.醫(yī)療干預(yù):若癥狀持續(xù)或加重,應(yīng)及時尋求專業(yè)醫(yī)療幫助。
    遇到四季豆中毒的情況,首要步驟為催吐以減少毒素吸收,并保證充分休息與補(bǔ)水。必要時,務(wù)必前往醫(yī)院接受進(jìn)一步評估與治療。

    2018-11-20 16:17
  • 回答6

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    徐莉 醫(yī)師

    山東省立醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    您好,中毒后,一般患者可有頭昏、頭痛、惡心感、嚴(yán)重者有上吐下瀉等不適, 處理應(yīng)采取洗胃催吐,吐盡胃內(nèi)毒物,以減輕毒素吸收,并對癥治療。重者應(yīng)送醫(yī)院治療。祝您健康。

    2014-01-09 10:31
  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    鄧永賓 主治醫(yī)師

    南寧市第九人民醫(yī)院

    二級甲等

    急診科

    病情分析:主要是因為烹調(diào)時未熟透,食后引起中毒。如水焯后做涼拌菜、炒食,未能徹底破壞其所含毒成分,一般燉食者很少發(fā)生中毒。 豆角宜燉食,炒食不要過于貪圖脆嫩,應(yīng)充分加熱,使之徹底熟透。 通常無須治療,吐瀉之后迅速自愈。吐、瀉嚴(yán)重者可對癥治療,有凝血現(xiàn)象者,可給予低分子右旋糖酐、肝素等。 意見建議:

    2014-01-02 19:45
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    王海龍 醫(yī)師

    邢臺市威縣第二人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    病情分析:四季豆中含有一種叫皂素的生物堿,這種物質(zhì)對消化道粘膜有較強(qiáng)的刺激性,會引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎癥。皂素主要在四季豆的外皮內(nèi),只要加熱至100℃以上,使四季豆徹底煮熟,就能破壞其毒性。指導(dǎo)意見:處理:(1)輕癥中毒者,只須靜臥休息,少量多次地飲服糖開水或濃茶水,必要時可服鎮(zhèn)靜劑如安定、利眠寧等。(2)中毒嚴(yán)重者,若嘔吐不止,造成脫水,或有溶血表現(xiàn),應(yīng)及時送醫(yī)院治療。(3)民間方用甘草、綠豆適量煎湯當(dāng)茶飲,有一定的解毒作用。

    2013-12-23 19:45
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    侯衍豹 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    中毒后,一般患者可有頭昏、頭痛、惡心感、嚴(yán)重者有上吐下瀉等不適 處理應(yīng)采取洗胃催吐,吐盡胃內(nèi)毒物,以減輕毒素吸收,并對癥治療。重者應(yīng)送醫(yī)院治療

    2013-12-22 20:00
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是四季豆中毒?   四季豆又名菜豆、扁豆、蕓豆、豆角、小刀豆,有高矮兩種,是一種大眾性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、紅細(xì)胞凝集素、亞硝酸鹽、胰蛋白酶抑制物等,氣候變玲可使其所含的有毒物質(zhì)增加,中毒主要由于烹調(diào)不當(dāng),炒煮不透,未能充分去毒有關(guān)。 查看全文»

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