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腦出血康復(fù)期的飲食至關(guān)重要，應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化、控制血壓和血脂、促進(jìn)神經(jīng)修復(fù)、預(yù)防便秘等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚(yú)類、蛋類、豆類等；適量的碳水化合物，如全麥面包、糙米等；豐富的維生素和礦物質(zhì)，多吃新鮮蔬菜和水果。 2. 清淡易消化：選擇清蒸、煮、燉等烹飪方式，避免油炸、油煎等高油高脂食物。 3. 控制血壓和血脂：減少鈉鹽攝入，每天不超過(guò) 6 克；限制膽固醇的攝入，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等。 4. 促進(jìn)神經(jīng)修復(fù)：適當(dāng)補(bǔ)充富含 B 族維生素的食物，如谷類、堅(jiān)果等。 5. 預(yù)防便秘：增加膳食纖維的攝入，如芹菜、紅薯等，多喝水。 總之，腦出血康復(fù)期的飲食需要綜合考慮多種因素，合理搭配，以促進(jìn)身體的康復(fù)。

應(yīng)該是清淡飲食，多吃蔬菜，水果，粗糧，合理搭配肉類

以高蛋白，高維生素飲食為主。不要太油膩，飲食不要過(guò)飽

有 高血壓患者應(yīng)長(zhǎng)期應(yīng)用藥物治療，定期測(cè)血壓，使血壓控制在正常范圍。定期進(jìn)行血液流變學(xué)檢，血黏稠度過(guò)高者，需口服小劑量阿司匹林100 毫克每天。有這類疾病家族史，尤其有中風(fēng)家族史的，應(yīng)定期體檢。 口服：尼莫地平 西比靈 丹參，一定要加強(qiáng)肢體功能鍛煉包括主動(dòng)及被動(dòng)鍛煉一般能大多數(shù)恢復(fù)。開(kāi)始時(shí)做深呼吸及簡(jiǎn)單的主動(dòng)運(yùn)動(dòng)，著重偏癱一側(cè)手腳的伸展運(yùn)動(dòng)：肩外展、上肢伸展、下肢彎曲。運(yùn)動(dòng)間隙用枕墊、木架維持肢體功能位，防止上肢屈曲、足下垂等畸形?？芍鸩皆黾幼?、立、行走練習(xí)，進(jìn)行正確步態(tài)行走、上下樓。注意加強(qiáng)保護(hù)，防止跌傷等意外。上肢活動(dòng)功能初步恢復(fù)后，著重做爬墻、抓放物品、盤(pán)核桃等運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)自理能力練習(xí)：進(jìn)餐、梳洗、穿脫衣等。情況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，可進(jìn)行寫(xiě)字、編織、園藝等勞動(dòng)治療。

一、忌用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。二、應(yīng)限制動(dòng)物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚(yú)子、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，因?yàn)檫@些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進(jìn)動(dòng)硬化。 三、腦溢血病人康復(fù)期無(wú)吞咽困難，宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。 四、飲食中應(yīng)適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)，常吃些蛋清、瘦肉、魚(yú)類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。 五、每日食鹽在6克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉離子，人體攝入鈉離子過(guò)多，可增加血容量和心臟負(fù)擔(dān)，并能增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對(duì)腦溢血病人不利。六、可多吃上結(jié)含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動(dòng)壁沉積，防止動(dòng)硬化的發(fā)生。

藥物作用不大。建議到有條件的康復(fù)科就診，在康復(fù)醫(yī)師和治療師的指導(dǎo)下盡快開(kāi)展康復(fù)訓(xùn)練。