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強(qiáng)直性脊柱炎患者在飲食方面，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、控制體重、多攝入抗炎食物、保證水分充足等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。多吃瘦肉、魚(yú)類、蛋類、奶制品、新鮮蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，以免加重炎癥反應(yīng)。 3. 控制體重：避免體重過(guò)重增加關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)，可通過(guò)合理飲食和適量運(yùn)動(dòng)來(lái)控制。 4. 多攝入抗炎食物：如魚(yú)油、姜黃、橄欖油等，有助于減輕炎癥。 5. 保證水分充足：多喝水，促進(jìn)新陳代謝和體內(nèi)毒素排出。 總之，強(qiáng)直性脊柱炎患者通過(guò)合理的飲食調(diào)整，可以在一定程度上減輕癥狀，提高生活質(zhì)量，但飲食調(diào)整不能替代正規(guī)的治療。

在膳食營(yíng)養(yǎng)要全面。不要偏食，一些食物應(yīng)限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物，少食用甜食，少飲酒和咖啡、茶等飲料。要注意保持飲食的多樣化，生菜窩爪，白菜，銀耳，海帶，黑木耳，西紅柿，胡蘿卜，芹菜，羅漢果，香蕉，無(wú)花果，草莓，油菜，哈蜜爪，宜姜等溫?zé)嵝允澄镞@些都對(duì)強(qiáng)直性脊柱炎治療也是有幫助的。飲食只是對(duì)疾病起著輔助治療的作用，并不能代替醫(yī)院治療。還有暴飲暴食，忌食生冷，禁煙酒這些不良的習(xí)慣也是不提倡的。

指導(dǎo)意見(jiàn)：膳食營(yíng)養(yǎng)要全面。不要偏食，一些食物應(yīng)限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物，少食用甜食，少飲酒和咖啡、茶等飲料。 飲食要節(jié)制。因該病病程較長(zhǎng)，病久體虛，飲食不可過(guò)量，飲食要定時(shí)適量，不能饑飽失常，不能暴飲暴食;食物之軟、硬、冷、熱均宜適當(dāng)，以防再傷脾胃。值得注意的是，家屬唯恐病人營(yíng)養(yǎng)不夠?；蝾檻]病人口味不合。過(guò)度地進(jìn)食滋補(bǔ)食物或不應(yīng)吃的食物，非但不得其益，反而更傷脾胃。建議患者及時(shí)去醫(yī)院治療。

強(qiáng)直性脊柱炎飲食方面不用過(guò)于注意的。以正常飲食即可的?？梢陨晕⒍喑孕┖}質(zhì)飲食的。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

發(fā)作時(shí)最好少吃些“發(fā)”的食物如鵝肉，辣物，酒等；穩(wěn)定期要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)食物。

中醫(yī)認(rèn)為強(qiáng)直性脊柱炎的內(nèi)因是腎脈督脈兩虛，外因?yàn)轱L(fēng)寒濕，藥物治療可同時(shí)配合食療。目前民間對(duì)風(fēng)濕病人的飲食忌口問(wèn)題，有兩種情況。一種認(rèn)為風(fēng)濕患者忌口非常重要，如果吃了某些食物，病情即會(huì)發(fā)展、嚴(yán)重，而且還道聽(tīng)途說(shuō)，這也不能吃，那也不可食，使病人不能吃的食物過(guò)多，以致影響了營(yíng)養(yǎng)攝入。但另一種卻認(rèn)為，忌口無(wú)科學(xué)根據(jù)，不相信，也不注意。其實(shí)這兩種說(shuō)法都不全面。如果忌口太嚴(yán)，長(zhǎng)年累月，反而影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，于病情不利；絕對(duì)不忌口也不利于病情。一般在病情活動(dòng)期不宜食辛熱的食品；胃腸失健或脾胃虛寒、大便稀溏者不宜多食生冷瓜果；若患者在食某種食物之后，感到病痛增加或有某種不適反應(yīng)則不宜再食；在食用膏梁厚味的食物之后，感到胃中飽脹，則必須注意飲食要清淡些，有些人認(rèn)為不吃雞，僅喝湯可以不妨礙消化，但不知肥雞之湯，油在湯中，因此必須注意去其油膩，否則亦會(huì)有礙運(yùn)化；飲食宜節(jié)制，多食后胃中不適者，宜多頓少食，俟饑后再食。過(guò)食肥肉及動(dòng)物油對(duì)本病不利。