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慢性膽囊炎患者飲食需注意草酸、酒類(lèi)、牛奶、辛辣食物、加工食品和高糖食物等。急性發(fā)作期也有特殊要求。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1.草酸：限制草酸含量高的食物攝入，如菠菜等，以防加重病情。
2.酒類(lèi)：發(fā)作后嚴(yán)禁飲酒，避免刺激膽囊。
3.牛奶：膽結(jié)石患者宜喝脫脂牛奶，減少脂肪攝入。
4.辛辣食物：避免食用，以防引發(fā)膽囊炎癥。
5.加工食品和高糖食物：此類(lèi)食物不利于健康，應(yīng)減少攝入。
6.急性發(fā)作期：初期禁食，病情緩解后給予高碳水化合物流質(zhì)飲食，好轉(zhuǎn)后逐步過(guò)渡到低脂少渣飲食。
合理飲食有助于控制慢性膽囊炎，患者應(yīng)嚴(yán)格遵循飲食要求。

病情分析：慢性膽囊炎飲食參考：1.熱能：供給正?；蛏缘陀谡Ａ繜崮?約8.37MJ(2000kcal)／d,肥胖者宜限制熱能.2.低脂肪：含脂肪多的食物可促進(jìn)縮膽囊素的分泌,使膽囊收縮.膽囊炎時(shí)膽汁分泌障礙,脂肪消化吸收也受到影響,脂肪多可能誘發(fā)膽囊疼痛.故需嚴(yán)格限制脂肪攝入量,每天

浙江朋友： 早上好！ 感謝您的信任以及提出這個(gè)好的問(wèn)題，這是一個(gè)帶有普遍性的問(wèn)題。慢性膽囊炎在我國(guó)的發(fā)病率很高，其發(fā)生與平時(shí)的生活方式息息相關(guān)。 常言道“民以食為天”“病從口入”。飲食療法在膽囊炎的恢復(fù)方面具有舉足輕重的作用。 這里我將膽囊炎的飲食注意方面的知識(shí)整理一下，發(fā)表在此，希望對(duì)您有所幫助。 膽囊炎飲食治療原則 一、飲食治療目的 通過(guò)對(duì)飲食脂肪和膽固醇量進(jìn)行控制，輔以高碳水化物。供給足夠營(yíng)養(yǎng)，維持機(jī)體熱能需要，消除促進(jìn)膽石形成和引起疼痛的因素，減少誘因，增加機(jī)體抵抗力。 二、飲食治療措施 (一)急性期 急性發(fā)作期應(yīng)禁食，使膽囊得到充分休息，以緩解疼痛。由靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但可多飲水，在飲料中注意補(bǔ)充鈉和鉀鹽，有利于治療疾病。疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進(jìn)地調(diào)配飲食，可給予清淡流質(zhì)飲食或低脂肪低膽固醇高碳水化物流質(zhì)飲食，如米湯、藕粉、豆?jié){等食物。病情好轉(zhuǎn)后可給予低脂半流質(zhì)飲食或低脂少渣軟食。 （二)慢性期 1．熱能：供給正?；蛏缘陀谡Ａ繜崮?，約8.37MJ(2000kcal)／d，肥胖者宜限制熱能。 2．低脂肪：含脂肪多的食物可促進(jìn)縮膽囊素的分泌，使膽囊收縮。膽囊炎時(shí)膽汁分泌障礙，脂肪消化吸收也受到影響，脂肪多可能誘發(fā)膽囊疼痛。故需嚴(yán)格限制脂肪攝入量，每天

慢性膽囊炎患者飲食應(yīng)注意： (1)根據(jù)癥狀和對(duì)脂肪的耐受程度，從嚴(yán)控制在每日20克，逐漸過(guò)渡到中度限制每日40克。一般不應(yīng)過(guò)多攝人脂肪，并主張用植物油烹調(diào)。 (2)在滿(mǎn)足患者需要的基礎(chǔ)上，總熱能不能過(guò)高。肥胖和超重患者應(yīng)減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。 (3)限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應(yīng)少于300毫克，限制動(dòng)物脂肪及含膽固醇高的食物，如內(nèi)臟以及魚(yú)子、蛋黃等?？梢赃x用魚(yú)肉、瘦肉、蛋清等。 (4)蛋白質(zhì)應(yīng)按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質(zhì)50克～70克為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質(zhì)食品，如脫脂奶、蛋清、海魚(yú)等。 (5)注意維生素?cái)z入，尤應(yīng)注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補(bǔ)充，其中維生素K對(duì)控制某些類(lèi)型黃疸引起的出血有效。 (6)忌用刺激性或產(chǎn)氣食品，如蘿卜、洋蔥等，禁煙、酒。 (7)采取少吃多餐，注意多飲水。

您好，膽囊炎，目前皆以切除膽囊療效最好。 必須少食糖。 要注意飲食衛(wèi)生，避免寄生蟲(chóng)感染。 宜進(jìn)食低脂肪飲食，多食新鮮蔬菜，水果， 膽囊炎患者飲食應(yīng)清淡不要吃油膩、高脂肪、高膽固醇類(lèi)的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類(lèi)的食物。多吃水果蔬菜，還要避免煙、酒的刺激?？梢钥诜桌懙乃幬?，中藥又沒(méi)有副作用，效果也不錯(cuò)。

膽囊炎患者飲食應(yīng)清淡不要吃油膩、高脂肪、高膽固醇類(lèi)的食物，比如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類(lèi)的食物。多吃水果蔬菜，還要避免煙、酒的刺激?？梢钥诜桌懙乃幬?，推薦柏齡膽炎舒，中藥又沒(méi)有副作用，效果也不錯(cuò)。