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富含高熱量、高蛋白、高維生素的食物有肉類、蛋類、奶類、豆類、堅果類等。 1.肉類：如牛肉、羊肉、豬肉等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等，能提供較高的熱量，同時也含有多種維生素，如維生素 B 族。 2.蛋類：雞蛋、鴨蛋等，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，還含有豐富的維生素 A、D 以及礦物質(zhì)。 3.奶類：牛奶、羊奶等，富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素 B2 等營養(yǎng)成分，熱量也相對較高。 4.豆類：如黃豆、黑豆等，含有豐富的植物蛋白、膳食纖維以及維生素 B 族等。 5.堅果類：杏仁、核桃等，富含蛋白質(zhì)、健康的脂肪、維生素 E 等，熱量較高。 在日常飲食中，應(yīng)合理搭配這些食物，以滿足身體對高熱量、高蛋白和高維生素的需求，保持身體健康。

病情分析：你好嗎，腎病患者特別是切除腎臟患者暫時不要食用含糖過高以及高蛋白食物以免加重腎臟負(fù)擔(dān)指導(dǎo)意見：如今在恢復(fù)期，可給病人吃點流質(zhì)糖類，粥類如大米小米粥類，吃點面食類，吃點山藥啊好消化的菜，等病情恢復(fù)一陣子才吃高熱量高蛋白食物

你好，根據(jù)你描述的情況一般考慮蛋、肉、魚大豆乳制品，各種蔬菜、豆類、花生、糧食等．祝健康。

問題分析： 您好：高熱量可以予糖、動物脂肪含量高的食物，如肉和乳制品。 高蛋白可以給予雞、魚肉等。植物性的大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。 人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸較少外。其余均較豐富。特別是賴氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì)。叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。意見建議：維生素a來源于動物性食物，肝臟中最多，蛋、乳及其它內(nèi)臟也有存在。胡蘿卜素來源于植物性食物，胡蘿卜以及其它有色蔬菜和薯類中較多，糧食中很少。維生素b1維生素b1廣泛存在于植物性食物中，谷類及蔬菜中都有存在。含量最多的是米、麥的麥皮層及胚芽內(nèi)。動物性食物中以瘦肉、內(nèi)臟、蛋黃等含量較高。維生素b2維生素b2在食物中分布較廣。植物性食物中的各種蔬菜、豆類、花生、糧食等．尤其是谷物的皮胚部分含量較多。動物性食物中瘦肉、內(nèi)臟、蛋黃等含量較多。雖然維生素b2在很多食物中都有存在，但一般含量都較少，尤其在實用動物性食物較少時，維生素b2常會感到不足。維生素c蔬菜和水果中維生素c含量較多,如辣椒、苦瓜、青蒜、蘿卜葉、油菜、香菜、番茄等。