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腦出血病人飲食要特別注意，包括食物選擇、烹飪方式等。比如要清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡，避免刺激性食物。具體有以下方面。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
1.清淡飲食：避免油膩、辛辣食物，如油炸食品、辣椒等。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白：適量攝入雞肉、雞蛋等，補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
3.新鮮蔬果：多吃富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜和水果。
4.主食選擇：以粗糧為主，如玉米、燕麥等，增加膳食纖維。
5.限制鹽攝入：減少鹽的用量，防止血壓升高。
總之，腦出血病人飲食要科學(xué)合理，有助于身體恢復(fù)。

腦出血,有可能出現(xiàn)肢體問題的，因?yàn)閷?dǎo)致腦神經(jīng)元損傷，所以為出現(xiàn)肢體問題，這個(gè)只能說(shuō)通過康復(fù)鍛煉針灸等方法慢慢恢復(fù)，神經(jīng)的恢復(fù)是比較慢的，要注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。平時(shí)的飲食應(yīng)該清淡，比如魚，肉類食物，低鹽低脂，避免辛辣刺激油膩生冷不易消化的食物，補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，多吃水果蔬菜。

你好，根據(jù)你的情況分析 腦出血患者在康復(fù)過程有很多需要注意的事項(xiàng)，飲食上也有很多事項(xiàng)需要注意，注意少食多餐，細(xì)嚼慢咽，三四五頓 ，七八分飽，不要暴飲暴食，低糖低鹽低脂，戒煙少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物當(dāng)然是不能吃了，平時(shí)多食用新鮮的綠色蔬菜、水果，還有胡蘿卜、黑木耳、燕麥片、燕麥粉、大棗、西紅柿、紅薯等、豬肉和海鮮不能吃，燉湯的話請(qǐng)注意把最上面的油層去掉后再喝，適量多喝白開水，睡前醒后大約半個(gè)小時(shí)都喝上一杯開水，早上醒后不能立即起床，停留個(gè)4、5分鐘后再起床，要保持心情開朗和情緒穩(wěn)定，多和大家聊天溝通、說(shuō)說(shuō)笑笑，情緒不要過于波動(dòng)，不要經(jīng)常生悶氣，飯后多走走，適量活動(dòng)身體，以身體微微出汗為最大活動(dòng)量，記住一句話：管住嘴、邁開腿、情緒穩(wěn)定多喝水。

建議飲食清淡，多吃蔬菜水果，定期復(fù)查。

病情分析：您好!腦出血常見的原因有腦畸形.指導(dǎo)意見：腦出血病人經(jīng)早期積極的對(duì)癥治療,及急性期過后的原發(fā)病的治療,是可以治愈的,但是有部分的病人根據(jù)出血的部位,出血量不同,恢復(fù)期鍛煉不同而留有不同程度后遺癥,如肢體的功能障礙,說(shuō)話障礙,飲食障礙等.生活護(hù)理：平時(shí)注意飲食,進(jìn)食易消化的食物,避免暴飲暴食,及生涼拉硬刺激性的食物,保持大便通暢.

使用水果方面沒有特別限制的，但要保持衛(wèi)生。

1、有高血壓病的患者飲食結(jié)構(gòu)以清淡、少油膩、易消化的膳食為主，注意低脂、低鹽、低糖，應(yīng)限制動(dòng)物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，多吃蔬菜、水果、豆制品，配適量瘦肉、魚、蛋品。戒煙酒，煙和酒都能使血管收縮、心跳加快、血壓上升、加速動(dòng)脈硬化。多喝水。要維持體內(nèi)有充足的水液，使血液稀釋，保持血容量。如能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，可對(duì)腦出血起一個(gè)預(yù)防作用。 　　2、如已發(fā)生腦出血，急性期病人神智清醒，但進(jìn)食時(shí)有時(shí)發(fā)生嗆咳，則應(yīng)給予糊狀飲食，蒸雞蛋、肉末菜末稠粥、肉末菜末爛面條、牛奶沖藕粉、水果泥或?qū)埐擞脫v碎機(jī)搗爛后給病人食用。無(wú)意識(shí)障礙可進(jìn)食者，飲食原則應(yīng)清淡，低脂、低糖、低鹽、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。 　　常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨頭酸。多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強(qiáng)血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對(duì)血管有保護(hù)作用。 　　如病人有意識(shí)障礙、吞咽困難，可給予鼻飼飲食，將易消化的流汁狀飲食，如濃米湯、豆?jié){、牛奶、新鮮蔬菜汁、果汁等分次灌入，食物溫度不宜過熱過冷，以37℃-39℃為宜，且宜少量多餐，每日4-6次，每次200-300毫升，在注入時(shí)切忌太快，以免引起嘔吐。鼻飼前先充分吸痰，鼻飼后將床頭抬高30度持續(xù)2小時(shí)，短時(shí)間內(nèi)盡量不吸痰，避免病人嗆咳，造成窒息。