魚肉松粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源。爾這道番茄魚泥補腦益智，和胃健脾。嬰兒常食此魚泥，能促進(jìn)腦的發(fā)育，提高智力。

　　魚肉松粥

　　食譜原料

　　主料：大米50g。

　　輔料：魚肉松25g，菠菜25g，清水適量。

　　調(diào)料：精鹽少許。

　　制作方法

　　1、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬爛、熬粘）。

　　2、將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　健康提示

　　此粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源。

　　番茄魚泥

　　食譜原料

　　主料：新鮮魚（一般選用魚刺少的海魚）2厘米長1塊（約30克）。

　　輔料：魚湯2勺。

　　調(diào)料：淀粉、番茄醬、精鹽各少許。

　　制作方法

　　1、先將新鮮魚洗干凈，放入熱水中煮熟，加適量的精鹽。

　　2、煮熟后撈出魚，去骨刺和魚皮，然后放入小碗內(nèi)，用小勺背研碎。

　　3、把研碎的魚肉和魚湯一起放入鍋內(nèi)煮，淀粉加水，并加入少許番茄醬調(diào)勻，倒入鍋中攪拌，煮至黏稠狀?；穑纯墒秤?。

　　健康提示

　　補腦益智，和胃健脾。嬰兒常食此魚泥，能促進(jìn)腦的發(fā)育，提高智力。

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