魚松營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)易被人體吸收，又含多種磷質(zhì)，是一種強(qiáng)身、健腦的良好食品。魚蛋餅含有生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養(yǎng)素，幼兒食用對(duì)強(qiáng)壯身體大有裨益。

　　1歲寶寶食譜大全 魚松

　　原料：凈魚肉75克，花生油4克，醬油1。5克，精鹽、白糖、料酒各少許。

　　制作：

　　1、 將魚肉洗凈，放在鍋內(nèi)蒸熟，去骨、去皮，待用。

　　2、 將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內(nèi)，邊烘邊炒，至魚肉香酥時(shí)，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚松。

　　特點(diǎn)：味咸甜，松軟鮮香，入口即化。

　　1歲寶寶食譜大全 魚蛋餅

　　原料：雞蛋半個(gè)，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

　　制作：

　　1、將蔥頭切成碎末；魚肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。

　　2、將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。

　　3、把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化，將餡團(tuán)成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。

　　4、煎餅時(shí)不要煎老，以免影響嬰兒食用。

　　特點(diǎn)：色澤美觀，軟嫩鮮美。