適合1歲寶寶的特色小吃類食譜。

　　豌豆黃：入口即化的北京傳統(tǒng)小吃

　　食物原料：

　　老豌豆500克，瓊脂1克，糖200克，水200克

　　制作方法：

　　1、豌豆洗凈，用涼水浸泡10小時，入高壓鍋煮30分鐘然后過羅加糖熬開。

　　2、瓊脂洗凈用小鍋加熱煮化，過羅倒入豌豆泥中，拌勻，涼后放入冰箱即成。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　軟糯甜香。豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。

　　饅頭夾肉松：新鮮搭配，簡約美食

　　食物原料：

　　豬肉松一湯匙，饅1／3個（約60克）

　　制作方法：

　　1、將白饅頭或小餐包中間稍微撕開，放入適量的肉松。

　　2、可視情況讓寶寶自己拿饅頭進食，或剝小片饅頭夾肉松進食。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　肉松是我國著名的特產(chǎn)，具有營養(yǎng)豐富，味美可口，攜帶方便等特點。肉松用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末狀物，適合兒童使用。