適合4個(gè)月寶寶的胡蘿卜類食譜。

　　胡蘿卜蛋丁：好看又好吃，寶寶最喜歡

　　食物原料：

　　新鮮胡蘿卜半根，雞蛋1個(gè)

　　制作方法：

　　1、先把胡蘿卜和雞蛋放在籠屜里蒸熟，

　　2、取出后，分別切成小丁并混合在一起，即可喂寶貝。

　　袋鼠媽媽提示：雞蛋不要蒸得過(guò)干，也可以采取煮的方法。不要讓寶寶生吃胡蘿卜，因?yàn)樗幸环N叫做“維生素C氧化酶”的物質(zhì)，可破壞維生素C的效果，而這種酶遇熱后就會(huì)分解，因此胡蘿卜以加熱的方式來(lái)烹調(diào)為好

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10％～20％。

　　雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

　　胡蘿卜湯：靚麗色彩，甜美輔食

　　食物原料：

　　主料：胡蘿卜500克，白糖50克。

　　輔料：清水500克。

　　制作方法：

　　1、將胡蘿卜洗凈，切碎、放入鍋內(nèi)，加入水，上火煮沸約20分鐘。

　　2、用紗布過(guò)濾去渣，加入白糖，調(diào)勻，即可飲用。

　　袋鼠媽媽提示：要選用新鮮的胡蘿卜做原料。操作時(shí)，要切碎、煮爛，去渣要徹底。此菜汁適宜4－5個(gè)月的嬰兒食用。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　特點(diǎn)：味略甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。