隨著寶寶的成長(zhǎng)，6個(gè)月以后僅依靠母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足寶寶的生長(zhǎng)需要了，此時(shí)若不及時(shí)添加輔食，就會(huì)影響寶寶發(fā)育，引起各種營(yíng)養(yǎng)缺乏或感染性疾病，更不利于培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣！

　　名詞解釋：嬰兒米粉

　　嬰兒米粉是指通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)工藝，以大米為主要原料，以蔬菜、水果、肉類(lèi)、蛋類(lèi)等為選擇性配料，并適量加入有益嬰兒健康發(fā)育、成長(zhǎng)的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，混合加工而成的嬰兒輔助食品。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，在嬰兒輔食添加中，首先應(yīng)該添加米粉。因?yàn)榇竺资枪阮?lèi)食品中最不容易引起過(guò)敏而又最容易被人體消化吸收的食物之一。而市面上出售的米粉都含有多種營(yíng)養(yǎng)素科學(xué)精制而成，可以滿足寶寶不同階段的營(yíng)養(yǎng)所需。

　　如何挑選適合寶寶的好米粉？

　　看色澤和氣味

　　質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無(wú)其他氣味，如香精味等。

　　看形態(tài)和沖調(diào)感

　　好米粉應(yīng)為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無(wú)結(jié)塊；以適量的溫開(kāi)水沖泡或者煮熟后，經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀，入口細(xì)滑。

　　看配料

　　寶寶米粉不可以添加食鹽、香精、防腐劑，也不宜添加蔗糖，應(yīng)注重食物的天然口感。營(yíng)養(yǎng)成分表要清楚標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分以及所添加的其他營(yíng)養(yǎng)素。

　　階段性

　　米粉的分類(lèi)應(yīng)按照寶寶的月齡來(lái)做以區(qū)分。媽媽在選擇米粉時(shí)，可以按照寶寶的月齡來(lái)挑選不同配方的米粉。另外，媽媽也可以根據(jù)自己孩子的需要，挑選更適合他的配方米粉。例如交替喂養(yǎng)胡蘿卜配方和蛋黃配方的米粉等，好讓孩子吃得更均衡、更全面一些。

　　看包裝

　　媽媽要留意包裝袋中的內(nèi)容物是否為獨(dú)立包裝，因?yàn)楠?dú)立包裝不僅容易計(jì)量，在為寶寶每次沖調(diào)時(shí)也更方便、更衛(wèi)生，而且在夏天不易受潮污染。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，看清米粉保質(zhì)期也很重要。

　　看品牌

　　建議媽媽選擇一些規(guī)模大、信譽(yù)好的品牌米粉。因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品配方設(shè)計(jì)更科學(xué)、合理，對(duì)原材料的控制相對(duì)嚴(yán)格，質(zhì)量上有保證。

　　看情況

　　有些寶寶對(duì)乳糖過(guò)敏或?qū)εＤ痰鞍走^(guò)敏，媽媽在選購(gòu)時(shí)應(yīng)特別留意配料表中是否含有奶粉。