適合1歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)粥類食譜。

　　八寶粥：粥中之寶，醇厚香濃

　　食物原料：

　　糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄干10粒

　　制作方法：

　　1。所有材料洗凈。

　　2。除葡萄干外，放入鍋里，加1－2碗水慢燉。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　八寶粥既有強(qiáng)身健體的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其適用于肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等）還有抗衰老的作用。俗稱回民寶粥。

　　香菇雞茸蔬菜粥：給寶寶足量的維生素與礦物質(zhì)

　　食物原料：

　　雞胸一塊、干香菇4朵、胡蘿卜1根、芹菜1根、姜1小塊、大米50克 鹽1／4茶匙（1克）

　　制作做法：

　　1、將大米洗凈后，用清水浸泡。趁著這個(gè)時(shí)間，將雞胸先切片，再切成碎末，放入鹽腌制。

　　2、干香菇要提前2小時(shí)用溫水浸泡，浸泡時(shí)，在水中加一點(diǎn)白糖，這個(gè)方法可以讓香菇的味道更濃。將浸泡好的香菇取出后，用清水沖洗干凈，擠壓出水分后，切成小碎丁。

　　3、胡蘿卜去皮切成碎末，芹菜去葉，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成細(xì)絲。

　　4、鍋中倒入清水，大火煮開(kāi)后，倒入大米攪拌幾下后，改成中小火，煮30分鐘。

　　5、待米開(kāi)花后，粥變得粘稠后，放入雞肉末，香菇碎，胡蘿卜碎，姜絲，攪拌均勻后，改成大火繼續(xù)煮10分鐘，在煮的時(shí)候，要不停的用勺子攪拌，以免糊底。

　　6、最后，放入芹菜末即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　香菇還含有多種維生素，尤其是維生素D，礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。