適合9個月寶寶的營養(yǎng)粥類食譜。

　　蓮子山藥粥：健脾養(yǎng)胃家常菜

　　食物原料：

　　蓮子50克、黑米500克、山藥25克、雞肉塊30克。白糖適量。

　　制作方法：

　　1、蓮子、黑米分別洗凈，放入清水中浸泡片刻；山藥去皮，洗凈，切塊。

　　2、鍋內(nèi)加入水、山藥塊、雞肉塊、黑米、蓮子大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火熬至黏稠。

　　3、粥熟后加入白糖，稍燉即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。

　　栗米山藥粥：秋季祛噪好靚粥

　　食物原料：

　　粟米50克、山藥25克。白糖適量。

　　制作方法：

　　1、粟米用清水洗凈；山藥去皮，洗凈，切小塊備用。

　　2、鍋置火上，加入適量清水，放入粟米、山藥塊，大火煮沸后，再轉(zhuǎn)小火煮至粥爛熟，加入白糖攪勻即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　粟米能供給人體豐富的營養(yǎng)，它的粟粒中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)。粟米胚中脂肪含量約占52％，在糧食作物中，其含量僅次于大豆。其 蛋白質(zhì)和維生素的含量亦高于大米。不過，粟米缺少一些必需氨基酸，所以若與豆類、大米、面條等混合吃，可以彌補它的不足。