孕期補鈣一日三餐吃什么?準媽媽補鈣不宜過多
有些孕婦認為,為了胎兒發(fā)育可以大量的補鈣,對于補鈣的產(chǎn)品和食物也是來者不拒。這是一種錯誤的做法,即使在孕期,補鈣也要適量,避免適得其反哦。下面來看看小編推薦的一日三餐如何補鈣吧。
孕期一日三餐補鈣食譜
早餐:麥片牛奶羹
原料:免煮麥片50克、牛奶200毫升
做法:將麥片放在帶蓋杯子中,適量開水沖入,加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時,還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
點評:主食里麥片的含鈣量最高,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等,經(jīng)常變換搭配。
中餐:木樨肉、蝦皮湯
木樨肉
原料:瘦肉絲100克,雞蛋1個,干黑木耳,黃花菜各30克
做法:先單獨炒雞蛋,然后炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精腌一下,炒時拌一點紅薯粉芡。然后油燒熱,放蔥花、姜末,煸炒泡好的木耳、黃花菜。最后放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲,翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時可放少許水,以免炒出的菜太干。
蝦皮湯
原料:干蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量做法:在鍋中加入一兩碗清水,打開火門。將蝦皮和紫菜放入鍋內(nèi),冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根據(jù)自己喜好,隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少,可以將一個雞蛋攪碎,甩入鍋中。
點評:蝦皮、紫菜富含鈣質(zhì),經(jīng)常食用,對于預防缺鈣很有幫助。但做這些菜肴時,注意盡量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉絲出鍋時,將鍋中剩下的一點油燒熱,再炒木耳等。
晚餐:皮蛋嫩豆腐
原料:內(nèi)酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個
做法:將內(nèi)酯豆腐用小刀劃成方塊,放入微波爐中大火加熱3分鐘取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。
點評:這道菜味道清香,含鈣量高,而且做法簡單。
在孕期補鈣,準媽媽要注意不宜過量哦。
孕期補鈣不宜過多
婦女在懷孕6個月時常會感到小腿抽筋,很多人認為這是體內(nèi)缺鈣造成的,故此,有的孕婦就會大量服用鈣片。但是,如果服用鈣片過多,不僅容易造成胎兒顱縫過早閉合導致難產(chǎn),甚至會使胎盤過早老化引起胎兒發(fā)育不良。另外,龐大的子宮壓迫盆腔血管和輸尿管,如果再加上高尿鈣,增加了形成尿路結石的危險性。再者,鈣攝入量過高不利于其他礦物質(zhì)如鐵、鋅、鎂、磷的吸收利用,尤其是鐵,容易引起貧血。高血鈣還可能降低鋅的生物利用率,當每日鈣攝入量接近2000毫克時,鋅的吸收率則由24%降至3%。當血中鈣與鎂之比大于5時,就會出現(xiàn)鎂缺乏,同樣影響胎兒的發(fā)育。
為了母體健康和胎兒發(fā)育,孕期補鈣要適量哦。
(責任編輯:方徽雯 )
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