由于難產(chǎn)必須做剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦，在術(shù)后應(yīng)注意休息，在飲食上多食用一些補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎的食物，盡早恢復(fù)健康，同時(shí)也為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的乳汁，確保寶寶正常地生長(zhǎng)發(fā)育。下面介紹一些剖腹產(chǎn)后恢復(fù)的營(yíng)養(yǎng)食譜。

陰道分娩是胎兒出生的最佳途徑，因?yàn)檫@是一個(gè)“生理”過程。順利的自然分娩說明母嬰身體的狀況大多不錯(cuò)，所以自然分娩的產(chǎn)婦在產(chǎn)后身體恢復(fù)快，乳汁充足，而且嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育良好。剖腹產(chǎn)是在不能正常分娩時(shí)，醫(yī)生為了確保母嬰的安全，不得以采取的分娩方式，這是一個(gè)“病理”過程，大多數(shù)剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦的身體素質(zhì)不如自然分娩的產(chǎn)婦，再加上開腹的大手術(shù)，產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，恢復(fù)慢。所以，剖腹產(chǎn)易給母嬰的身體留下隱患。

一、有助于產(chǎn)后恢復(fù)的營(yíng)養(yǎng)食譜

1、中藥

取當(dāng)歸5克、黃芪3克、通草5克，每天用這三味中藥煮成一碗藥汁，在給產(chǎn)婦吃的各種食物中都加上一勺，這樣中藥的氣味不重，又能起到補(bǔ)氣血、通乳的作用。同時(shí)，三味中藥的用量不大，適合身體虛弱的人慢慢調(diào)補(bǔ)，而且不會(huì)上火。

2、紅棗泡茶

把紅棗洗凈后放入鐵鍋炒到表皮發(fā)黑，放入瓶中待用，每天取炒過的紅棗4～6粒，桂圓4～6粒，沖水泡茶經(jīng)常飲用。內(nèi)火重的人，可以加枸杞子6～10粒一同飲用。紅棗經(jīng)鐵鍋炒制后具有暖胃的作用，同時(shí)炒制后的紅棗易于泡開，能全面利用其營(yíng)養(yǎng)成分，所以每天飲用此茶能起到補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃、治失眠、止虛汗的作用。

3、紅燒鱔魚

取鱔魚1斤、瘦豬肉半斤，放入生姜5～8片、蔥2～3根、蒜10瓣，再加入調(diào)味品紅燒，經(jīng)常食用可以起到補(bǔ)腎、去腎寒、補(bǔ)血的作用，可以治療渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等。

4、豬肝

適合在早上、中午食用。

5、雞蛋

蛋黃中的鐵質(zhì)對(duì)貧血的產(chǎn)婦有療效。

6、蓮藕排骨湯

可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。

7、干貝

有穩(wěn)定情緒作用，可治療產(chǎn)后憂郁癥。

8、紅蘿卜

含豐富的維他命A、B、C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。

9、豬腰

有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機(jī)能、治療腰酸背痛等功效。

10、芝麻

含鈣高，多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。

11、豬蹄

能補(bǔ)血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥。

12、花生

能養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養(yǎng)作用。

13、西芹

纖維質(zhì)高，多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。

14、糯米

性味甘平，補(bǔ)中益氣，而紅蟳油飯是一道產(chǎn)婦高貴補(bǔ)品。

15、黑豆

含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命A、B、C，對(duì)腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。

16、海參

是零膽固醇的食品，蛋白質(zhì)高，適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。

17、豬心

有強(qiáng)化心臟的功能。

18、吻魚

含鈣豐富，適合產(chǎn)婦食用吃得營(yíng)養(yǎng)

19、其他

多食用羊肉、牛肉、海魚、海蝦、海參等高蛋白的食品及新鮮的蔬菜水果，盡量不吃反季節(jié)的蔬菜水果。寒涼的食物會(huì)減少乳汁的分泌，如蕎麥、薏苡仁、綠豆、螃蟹、蝸牛、田螺、螺螄、蚌肉、烏魚、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、蕹菜、苦瓜等，產(chǎn)婦應(yīng)盡量不吃或少吃。

二、產(chǎn)后飲食的注意事項(xiàng)

1、飲食切忌過精細(xì)

在飲食上，產(chǎn)婦也不應(yīng)該吃得太精細(xì)，因?yàn)槭澄镒龅锰?xì)一是可能造成營(yíng)養(yǎng)丟失，二是一味吃細(xì)糧以及雞蛋牛奶等太精細(xì)的食物，很容易導(dǎo)致產(chǎn)婦便秘。

因此在保證一定量糧食的基礎(chǔ)上，要粗細(xì)糧結(jié)合吃，多吃一些富含纖維的食物，因?yàn)榇旨Z中的粗纖維可以降低膽固醇；而蔬菜中的纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，不僅有利消化，還可以防止便秘。此外，要保證產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)全面，正常飲食就可以了；如果想要產(chǎn)婦奶水充足，可以稍多吃些奶類食物和蛋白質(zhì)豐富的食物，但千萬不能忽略了新鮮蔬菜和水果。另外，通過喝魚湯來下奶的產(chǎn)婦，也不能光喝湯而不吃魚肉，要知道湯里的營(yíng)養(yǎng)畢竟有限，而魚肉里的膠質(zhì)纖維比較豐富，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

2、分娩后不要立即吃雞蛋

雖然我國(guó)一直有吃雞蛋下奶的習(xí)慣，但醫(yī)學(xué)研究表明，分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)產(chǎn)婦最好不要吃雞蛋。因?yàn)樵诜置溥^程中產(chǎn)婦體力消耗較大，出汗多，體液不足，消化能力也會(huì)下降。若分娩后立即吃雞蛋就很難消化，這會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。因此在分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)，應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)食物。建議可以喝些紅糖水，因?yàn)榧t糖中的營(yíng)養(yǎng)成分更高，有較豐富的礦物質(zhì)和微量元素等。