孕期便秘對孕婦與胎兒影響都很大。其實孕婦便秘可以通過飲食療法來改善。下面介紹幾種可以緩解孕婦便秘的食物制作方法，給各位準媽媽做好準備。

香蕉冰糖湯

此湯有潤腸通便，潤肺止咳的作用。適用于大便燥結，便硬難排及燥熱咳嗽等癥，對產(chǎn)后便秘也有一定療效。

原料：香蕉8只，冰糖80克，陳皮2小片。

制作：

1、 將香蕉剝?nèi)テ?，香蕉肉的兩端有結者請去掉，每個香蕉切成3段，備用。

2、 把陳皮用溫水浸泡，再用清水洗凈，切成絲狀，備用。

3、 將陳皮放入砂煲內(nèi)，加清水適量，用旺火煲至水開，放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分鐘，加入冰糖，煲至冰糖溶化即成。

蕃薯粥

番薯中含纖維較多，在腸內(nèi)可吸收水分促進排便，對產(chǎn)后便秘有一定治療作用。

原料：番薯100克，粳米150克，紅糖適量。

制作：

1、 刮去番薯皮，用清水洗凈，切成小塊。

2、 把粳米除去雜質，用清水淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，并放入番薯塊，加水適量，將鍋置旺火上燒開，改用文火煮至米熟薯爛 時，加入紅糖調(diào)味即成。

香蜜茶

此茶潤腸增津，滑腸通便，對產(chǎn)后腸道津枯便秘者有一定療效。

原料：蜂蜜80克，香油35克。

制作：

1、 將一杯開水晾涼。

2、 把香油和蜂蜜混合均勻，加入涼開水調(diào)服，早晚各1次。

核桃仁拌芹菜

主料：芹菜300克，核桃仁50克

配料：精鹽、味精、香油各適量

制作方法：

1、將芹菜擇洗干凈，切成3厘米長的段，下沸水鍋中焯2分鐘撈出，注意不要焯得太熟；

2、焯后的芹菜用涼水沖一下，瀝干水分，放盤中，加精鹽、味精、香油；

3、將核桃仁用熱水浸泡后，去掉表皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻。

功效：芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素，有潤膚、明目、養(yǎng)血的作用，植物纖維素有利排便；核桃仁含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素E。此菜有利于治療產(chǎn)后便秘和高血壓。

莧菜炒肉絲

主料：莧菜500克，瘦肉200克

配料：生姜1片，生抽1茶匙，糖少許，生粉若干，酒半匙，水兩湯匙，油1湯匙，鹽適量

制作方法：

1、將莧菜洗凈，摘取嫩的部分；

2、將瘦肉洗凈，切成細絲，加入腌料，腌約20分鐘；

3、生姜切絲備用；

4、將水倒入鍋中煮沸，加入鹽，再放入莧菜，略煮后撈起，再放入冷水一會兒撈起，去除水分；

5、起油鍋，放入姜絲略爆后，再放入肉絲同炒，炒熟肉絲即放入莧菜，猛火快炒即可。

功效：莧菜含大量鐵質，又含大量維生素A、B、C，除可補血補肝外，更有滑腸通便的作用。杮椒炒嫩玉米

主料：嫩玉米粒300克，紅綠杮椒50克配料：花生油100克，鹽2克，白糖3克，味精1克

制作方法：

1、將玉米粒洗凈

2、紅綠杮椒去蒂、去籽，洗凈，切成小??；

3、將砂鍋置于火上，放入花生油，燒至七成熟；

4、下玉米粒和鹽，炒2-3分鐘；

5、加入清水少許，再炒2-3分鐘；

6、放入杮椒丁翻炒片刻，再加入白糖、味精翻炒，盛入盤內(nèi)完成。

功效：此菜的嫩玉米香甜可口，佐以杮椒，色澤美觀，誘人食欲，夏秋兩季，均可食用。此菜含維生素C，粗纖維極為豐富，孕婦妊娠便秘這食用，可緩解病情。