春節(jié)到 寶寶飲食原則和注意事項
就快要到我國的農歷新年啦,在喜氣洋溢的春節(jié)期間,媽媽要學會科學控制和搭配學齡前兒童的飲食哦。因為在過節(jié)的時候,孩子是最容易引起消化系統(tǒng)等等的疾病了哦。那么,要怎么辦呢?小編認為首先就要從孩子過春節(jié)的飲食做起。
寶寶春節(jié)飲食原則
順應氣候及體質
小兒陰常不足,陽常有余,冬季飲食對于正常的健康小兒來說,應遵循“秋冬養(yǎng)陰,無擾乎陽”的原則,既不宜生冷,也不宜燥熱,最宜食用滋陰潛陽、熱量較高的膳食??梢远喑愿鞣N谷物、銀耳、木耳、豆腐、水果、蔬菜、淡水魚、瘦豬肉等清淡食品,也可食用一些養(yǎng)生粥,如銀耳大棗百合粥、沙參粥、枸杞粥、山藥粥。
另外,對于正處于添加輔食階段的小寶寶,媽媽們一定要按照從少到多,由稀到稠,由細到粗,有一種到多種的原則,逐步添加,不可因為過節(jié)就隨便給寶寶添加不曾吃過的輔食,以免損傷寶寶的脾胃。
飲食有節(jié),定量定時
過年了,家人的團聚、親戚朋友的相互探望,免不了一頓又一頓的聚餐。而在餐桌上天真可愛的寶寶往往會得到所有人的關愛,你一勺,我一口,結果就使寶寶撐著了。人體對食物的消化、吸收、輸布靠脾胃來完成,小兒脾常不足,吃得過飽便超過脾胃的承受能力,就會使食物無法及時消化,進而影響了營養(yǎng)的吸收和輸布,脾胃因承受過重,也會受到損傷。另外,過年期間寶寶喜愛的各種零食也是應有盡有,很多寶寶整日零食不離口,一日三餐卻不正常進食,這樣就會打亂胃腸消化的正常規(guī)律,使脾胃功能失調,消化能力減弱,食欲會慢慢減退,導致厭食、營養(yǎng)不良等,有損寶寶的健康。所以,節(jié)日里不可放縱孩子,良好的飲食習慣一定要堅持,零食可以吃,但不能打亂正常的飲食。
合理調配,食不可偏
春節(jié)期間,餐桌上噴香濃郁的菜品比較多,魚肉等也是頓頓不離,很多媽媽認為這些都是有營養(yǎng)的好東西,再加上過年就應該吃這樣的食物,所以就會讓孩子多吃。這種做法是完全錯誤的。食物的種類多種多樣,所含營養(yǎng)成分各不相同,谷類含有糖和一定量的蛋白質;肉類中含有蛋白質和脂肪;蔬菜、水果中含有豐富的維生素和礦物質,只有這些食物相互搭配才能滿足寶寶生長發(fā)育的需要。所以,即使是過年,寶寶的飲食也要以谷物為主,其他的只能做為輔助食物。其實,隨著生活水平的提高,只要是正常喂養(yǎng)的寶寶幾乎沒有缺營養(yǎng)的,反而經(jīng)常存在營養(yǎng)過剩及營養(yǎng)不均衡的問題,所以,媽媽根本不必在過節(jié)期間刻意給寶寶加營養(yǎng)。
注意飲食衛(wèi)生
為了準備過節(jié),家中多半會大量采購食物,造成食品在冰箱中囤積,導致食物新鮮度降低。另外,過年家中出入人口增加,冰箱開門次數(shù)頻繁會使內部溫度升高,無法維持標準的低溫,加之暖氣空調等的作用,室內溫度大多在2 0℃以上,這個溫度非常適宜病菌繁殖,污染食物。如果寶寶不小心攝入了變質或被污染的食物,就會生病,不利于寶寶的成長。所以在節(jié)日期間,一定要注意飲食衛(wèi)生,不能讓寶寶吃生冷的食物;蔬菜、水果要買新鮮的,保存的時候要用保鮮盒;飲食以熟食為主,食物一定要熱透;生食熟食一定嚴格分開放置,不能因為忙碌就忽視;寶寶要使用單獨的餐具。另外,不可給寶寶進食野味,因為野味不是常見的肉類食物,其本身是異物蛋白,很可能引起寶寶過敏,品質也多不在有關機構的檢測范圍之內,安全隱患非常大。
除此之外,還有哪些注意事項是寶寶春節(jié)期間必須遵守的呢?
寶寶春節(jié)飲食注意事項
節(jié)日大餐讓素菜唱主角
天天吃雞、鴨、魚、肉會增加寶寶胃腸及腎臟負擔,這時候應該讓“綠葉”當主角。油菜、菠菜、芹菜、菜花都是去油膩的最佳菜肴。
南瓜、土豆、白薯富含碳水化合物,為寶寶身體提供熱量。黃豆、蠶豆、豆腐、豆皮里有植物蛋白和不飽和脂肪酸,對寶寶體格生長育有好處。
合理安排上菜順序
家宴上菜最好先上涼菜,后上熱菜;如果是炒菜,先上咸口味的菜肴,這樣容易吸引寶寶的食欲;先寶寶吃甜味菜,可能會讓他失去胃口;油炸菜肴應安排在餐中或大菜之前,不然可能會減弱孩子的食欲。
零食藏起大部分、留下小部分
過節(jié)不讓寶寶吃零食幾乎是不可能的,而且應該讓寶寶體驗一些過節(jié)的快樂。但是不能沒有限制。分給孩子零食前趁他不注意藏起大部分,給他留下小部分,一天吃一點,等小家伙吃完了自然不會吵著要了。而且節(jié)后的快樂情緒還會延續(xù)好幾天。
吃糖后多喝
寶寶吃糖當然要控制,為了保持過節(jié)好氣氛,我會允許寶寶適當吃一些糖。但同時,我還會給他準備一杯白開水,要么讓他喝了,要么讓他漱口,盡量減少糖對他牙齒的損害。
別強求孩子和大人一起吃飯
過節(jié)的時候寶寶更喜歡和小朋友一起吃飯。索性讓他們來個小聚餐,不過要家人輪番照顧他們,保證每個寶寶都吃飽、吃好。
在春節(jié)期間,媽媽要多多關注孩子的飲食哦。
(責任編輯:方徽雯 )
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