孕媽媽總是會遇到貧血這個問題，嚴重的貧血會影響胎兒的發(fā)育，輕者使胎寶寶發(fā)育緩慢，重者可發(fā)生早產(chǎn)。為了讓孕媽媽能夠輕松解決孕期貧血問題，小編為您整理了孕期養(yǎng)血食療，希望對您有所幫助。

什么是孕期貧血

妊娠期，由于孕婦受到一些生理因素的影響（如妊娠期孕婦血容量平均增加50%，妊娠早期嘔吐、食欲不振等），可使血液中的血紅蛋白相對降低、或鐵、葉酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足引起血紅蛋白不足，當孕婦的血紅蛋白低于一定數(shù)值時即出現(xiàn)貧血。

資料表明我國約1/3的未孕未哺乳婦女貧血，而哺乳及孕婦近一半貧血。我國育齡婦女的貧血情況是比較突出的，哺乳母親及孕婦的貧血情況較未孕未哺乳婦女更為嚴重。孕婦貧血患病率與孕周關(guān)系密切。城市孕婦13周前貧血患病率為16.4%，孕28-37周為高峰，貧血患病率41.4%，但孕37周下降為32%。資料提示，孕婦妊娠13周后，尤28周后要增加鐵劑的補充，矯治孕婦貧血。

孕期貧血飲食調(diào)理

發(fā)生孕婦貧血的原因是體內(nèi)鐵的攝入不足，長期有挑食、偏食或者患有寄生蟲病的孕婦，最容易發(fā)生貧血。孕婦一旦發(fā)生貧血，其身體抵抗力會相對減弱，在妊娠期、產(chǎn)時或產(chǎn)后極其容易被各種疾病侵害，嚴重者還會因此出現(xiàn)胎兒發(fā)育遲緩，甚至引起早產(chǎn)或死胎。所以，日常生活中一定要積極預防和治療貧血。防治孕婦貧血首先得考慮怎么給身體攝入更多的鐵質(zhì)。在膳食平衡的基礎(chǔ)上，可適量多吃些含鐵豐富的食物。比如：動物肝臟、豬血、枸杞、牛肉以及蛋類、豆制品等。紅棗、阿膠也是健康的補血保健品，患有貧血的孕婦可以用來熬湯飲用。

維生素C可以促進鐵質(zhì)的吸收和利用。因此，患有貧血的孕婦建議每日堅持食用一些含維生素C豐富的新鮮的蔬菜和水果。比如：芥菜、胡萊菔、番茄、黃瓜、豌豆、食用木耳、牛乳等。如果堅持以上方法，發(fā)現(xiàn)體內(nèi)的血紅蛋白水平低于10克/100毫升，貧血癥狀還未得到及時有效的改善?？梢試L試口服一些補鐵劑。不過，不能私自大量服用，最好是在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行。

孕期貧血食療食譜應該怎樣吃

黃芪雞汁粥的做法

主料：重1000～1500克的母雞1只

配料：黃芪15克，大米100克。

制作方法：

將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。

用法：早、晚趁熱服食。

宜忌：感冒發(fā)熱、外邪未盡者忌服。

功效：益氣血、填精髓，適用于體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。

豬肝粥的做法

主料：豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可）100～150克，大米100克。

配料：蔥、姜、油、食鹽各適量。

制作方法：

將動物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。

功效：補肝、養(yǎng)血明目，適用于氣血虛弱所致貧血、夜盲癥、目昏眼花等。

紅棗黑木耳湯的做法

主料：黑木耳15克，紅棗15個。

配料：冰糖

制作方法：

將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。

用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。

功效：清熱補血，適用于貧血患者。