在妊娠早期（停經(jīng)六周左右），孕婦體內(nèi)絨毛膜促性腺激素（HCG）增多，胃酸分泌減少及胃排空時(shí)間延長，導(dǎo)致頭暈，乏力、食欲不振、喜酸食物或厭惡油膩，惡心、晨起嘔吐等一系列反應(yīng)，統(tǒng)稱為早孕反應(yīng)，這些癥狀一般不需特殊處理，妊娠12周后隨著體內(nèi)HCG水平的下降，癥狀多自然消失，食欲恢復(fù)正常。

孕婦早孕反應(yīng)食譜：酸辣肚絲湯

營養(yǎng)小提示：

豬肚含有蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素及碳水化合物，湯具有增強(qiáng)食欲、幫助消化的作用，可以減輕早孕反應(yīng)嘔吐的癥狀。

原料：

豬肚，香菜。

調(diào)料：

姜，醋，淀粉，醬油，黃酒，鹽，香油，胡椒粉。

做法：

1、將豬肚用面粉搓洗干凈，再用清水沖洗，入鍋煮1小時(shí)至熟，晾涼后切成5厘米長的絲備用。

2、姜洗凈，切絲；香菜洗凈，切段備用。

3、炒鍋放旺火上，加入清湯3大碗，下肚絲、姜絲、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉同燒。

4、燒至湯沸時(shí)用醋兌濕淀粉，勾芡，倒入鍋中，淋上香油即可。

5、香菜碟擺好與湯同時(shí)上桌即成。