嬰兒前6個(gè)月生長得最快。大多數(shù)嬰兒在大約4個(gè)月的時(shí)候體重就能增長一倍，到1歲左右的時(shí)候能增長三倍。身體的所有部位都生長得很快，變得越來越大，一年內(nèi)，嬰兒會(huì)從50厘米長到80厘米。嬰兒的營養(yǎng)需求與之相適應(yīng)。

為了生長發(fā)育的需要，嬰兒需要食物；為了嬰兒的健康，無論他有多大，食物中都應(yīng)該含有充足的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)。至少在4個(gè)月以前，嬰兒要靠吃奶吸收這些營養(yǎng)。過了4個(gè)月，等他開始吃固體食物的時(shí)候，只要你給他準(zhǔn)備合理、均衡的膳食，他就能得到所需的全部營養(yǎng)。

熱量

發(fā)揮身體的各種功能所需要的能量來自食物。食物中的熱量通常以卡路里為單位表示，對嬰兒來說，卡路里攝入量的要求大約是成人的兩倍半到三倍。在最初的6個(gè)月里，每千克體重需要100多卡路里的熱量，6個(gè)月到1歲每千克體重需要的熱量稍低于100卡路里。

因此，出生時(shí)重達(dá)3500克的嬰兒每天需要大約400卡路里的熱量。如果這個(gè)嬰兒在大約6個(gè)月的時(shí)候體重增長了一倍，達(dá)到7000克，那么他每天就需要667卡路里的熱量。如果嬰兒12個(gè)月大的時(shí)候體重增長了二倍，達(dá)到10.5千克，那么他每天就需要1000卡路里的熱量。

蛋白質(zhì)

嬰兒所攝入的大多數(shù)蛋白質(zhì)用于生長發(fā)育。蛋白質(zhì)的需求在最初12個(gè)月相應(yīng)地比一生中的其它時(shí)間要多，是成人的三倍。如果所給牛奶數(shù)量足夠，那么就能給新生兒提供他所需要的全部的蛋白質(zhì)。

維生素

母乳除了維生素D以外什么都不缺。維生素D的主要來源是太陽光，它會(huì)刺激皮膚，使其分泌出維生素D。如果你居住地的氣候不好，日照時(shí)間短，你就需要補(bǔ)充維生素D，也可向醫(yī)生咨詢一下。如果你用奶瓶哺喂嬰兒，那么只要使用配制好的嬰兒配方（生產(chǎn)商已經(jīng)在其中填加了該補(bǔ)充的東西），嬰兒所需的全部維生素就都能夠得到滿足。

礦物質(zhì)

嬰兒出生第一年，骨骼和肌肉生長迅速，因此嬰兒比成人需要更多的礦物，如鈣、磷和鎂。所有的嬰兒出生時(shí)所帶的鐵含量都足以維持到他們4個(gè)月大的時(shí)候。這之后，飲食中就需要添加鐵了，通常是以固體的形式添加的，但是也有可能是以鐵添加劑的形式添加。母乳和牛奶中的鐵含量都相當(dāng)?shù)停粙雰号浞侥谭弁ǔ１簧a(chǎn)商加了鐵，你可以從配料表上查到。

微量元素

嬰兒需要像鋅、銅和氟一類的微量元素。前兩年在母乳和嬰兒配方奶粉中都有，而氟卻沒有。因?yàn)閶雰盒枰鷰椭麄冊趮雰浩诤陀變浩诜乐寡例X被腐蝕，所以你應(yīng)該與助產(chǎn)士或者醫(yī)生聯(lián)系，給嬰兒加氟（每日約0.5毫克）。你可以每天給他服用液體的氟，等他大一些再換成藥片（順便說一下，藥片最好能夠嚼服，因?yàn)檫@樣可以給牙齒包上一層氟的保護(hù)層）。如果你所居住的地區(qū)在水里加氟，就不必給孩子加氟了。如果你不能肯定，可以與水管部門取得聯(lián)系。

脂肪

身體只需要微量脂肪酸以滿足生長發(fā)育和恢復(fù)健康的需要。母乳和配方奶粉中的脂肪含量大致相同，但是母乳中脂肪微粒稍小，因此更容易消化。

碳水化合物

這種物質(zhì)是能量的主要來源。母乳和配方奶粉中都含有碳水化合物，只是母乳中含量稍多。