單純肥胖癥是由遺傳和環(huán)境因素共同作用而產(chǎn)生的，遺傳因素所起的作用很小，環(huán)境因素起著重要作用，環(huán)境因素中家庭生活方式（家庭聚集性）和個(gè)人行為模式是主要的危險(xiǎn)因素。

兒童肥胖癥形成的幾種原因是什么

營養(yǎng)過度

營養(yǎng)過多致攝入熱量超過消耗量，多余的熱量以甘油三酯形式儲(chǔ)存于體內(nèi)致肥胖。嬰兒喂養(yǎng)不當(dāng)，如每次嬰兒哭時(shí)，就立即喂奶，久之養(yǎng)成習(xí)慣，以后每遇挫折，就想找東西吃，易致嬰兒肥胖，或太早喂嬰兒高熱量的固體食物，使體重增加太快，形成肥胖癥。妊娠后期過度營養(yǎng)，成為生后肥胖的誘因。

心理因素

心理因素在肥胖癥的發(fā)生上起重要作用。情緒創(chuàng)傷或心理障礙如父母離異、喪父或母、虐待、溺愛等，可誘發(fā)膽小、恐懼、孤獨(dú)等，而造成不合群，少活動(dòng)或以進(jìn)食為自娛，導(dǎo)致肥胖癥。

缺乏活動(dòng)

兒童一旦肥胖形成，由于行動(dòng)不便，更不愿意活動(dòng)，以致體重日增，形成惡性循環(huán)。某些疾病如癱瘓、原發(fā)性肌病或嚴(yán)重智能落后等，導(dǎo)致活動(dòng)過少，消耗熱量減少，發(fā)生肥胖癥。

遺傳因素

肥胖癥有一定家族遺傳傾向。雙親胖，子代70%～80%出現(xiàn)肥胖；雙親之一肥胖，子代40%～50%出現(xiàn)肥胖；雙親均無肥胖，子代僅1%出現(xiàn)肥胖。單卵孿生者同病率亦極高。

中樞調(diào)節(jié)因素

正常人體存在中樞能量平衡調(diào)節(jié)功能，控制體重相對穩(wěn)定。本病患者調(diào)節(jié)功能失平衡，而致機(jī)體攝入過多，超過需求，引起肥胖。

兒童減肥食譜推薦

蝦米白菜

原料：干蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許。

制法：先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。

功效：蝦米白菜具有補(bǔ)腎、利腸胃等功效，適合肥胖兒童經(jīng)常食用。

黃瓜拌肉絲

原料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當(dāng)歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生姜10克，菜油50克。

制法：黃瓜切段，生姜切絲，當(dāng)歸切片；豬肉用開水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻；油鍋燒至八成熟，放當(dāng)歸片，待浸出香味棄用當(dāng)歸，淋油拌勻即可。

功效：具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效，不僅幫助肥胖兒減肥，亦可紅潤肌膚。

蜜餞山楂

原料：生山楂500克，蜂蜜250克

制法：先去除山楂的果柄及果核，放入鍋內(nèi)，加清水適量，煎煮至七成熟爛時(shí)加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷卻后放入瓶內(nèi)貯存?zhèn)溆?，每日服?shù)次。