鐵是寶寶健康成長不可缺少的微量元素，為此媽媽也在寶寶補(bǔ)鐵飲食上費(fèi)了不少心思。下面我們就來看看，要如何給寶寶補(bǔ)鐵？

嬰兒缺鐵的癥狀

嬰兒缺鐵癥狀常見就是面色蒼白、微笑變少；食欲不振、精神倦怠等。面色蒼白大多是由于貧血引起的，媽媽可多觀察寶寶口唇、眼瞼、手掌是否蒼白，寶寶的表情與體內(nèi)很多營養(yǎng)成分含量息息相關(guān)，缺鐵的寶寶很少微笑。由于含鐵血紅蛋白是氧氣搬運(yùn)工，一旦缺鐵就容易造成供氧不足，進(jìn)而影響人體的機(jī)體免疫力。

寶寶如何補(bǔ)鐵

1、多吃富含鐵元素的食物

食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干擾，吸收率極低，米面中鐵的吸收率只有1% ～ 3%。血紅素主要存在于動(dòng)物性食品中，不受其它食物成分干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達(dá)10% ～ 20%。

2、多吃促進(jìn)鐵吸收的食物

維生素C 可以促進(jìn)鐵的吸收，維生素C 是一個(gè)強(qiáng)還原劑，能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。

3、蛋黃羹

蛋黃是很有營養(yǎng)的，雞蛋黃更加，雖然每100克雞蛋黃含鐵7毫克，但是雞蛋黃做法簡單，是家常菜，可以做成蛋黃羹，寶寶補(bǔ)鐵特別容易吸收，但是要注意的是有些寶寶有蛋白質(zhì)過敏就不能吃蛋黃。

4、動(dòng)物肝臟

動(dòng)物肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。研究證實(shí)，每100g豬肝含鐵25mg，每100g雞肝含鐵8.2mg，含鐵量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他食物。而且動(dòng)物肝中的鐵是血紅素鐵，能被人體腸黏膜直接吸收，吸收率高達(dá)22%。

預(yù)防寶寶缺鐵的方法

⒈胎兒的營養(yǎng)由媽媽來守護(hù)，母親在孕期注意鐵儲存。愛心提示：孕婦每天的需鐵量為15毫克。

⒉出生后盡量母乳喂養(yǎng)，這是預(yù)防缺鐵性貧血的最好方法。但乳母要注意攝取富含鐵的食物。

⒊適齡添加富鐵的輔食。4-6個(gè)月時(shí)開始添加蛋黃，它是這一階段寶貝唯一可添加的富鐵食物。6個(gè)月后為寶貝提供肝泥、肉末、肉松等輔食。