為何女性比男性更容易貧血
生活中很多女性朋友都有貧血的煩惱,女性貧血一直高于男性,若干簡(jiǎn)單的原因說(shuō)出來(lái)或許會(huì)讓大家不勝啞然。
為何女性比男性更容易貧血
首先是因?yàn)閹缀跛械哪行远紣?ài)吃肉,而且多是豬、牛、羊之類的紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟,這起碼可以解決誘發(fā)貧血的幾個(gè)重要因素:蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12等重要元素;然而女性卻不同,女性不但食量小,每個(gè)月例假時(shí)丟失的血液中血紅蛋白和礦物質(zhì)也很多,并且女性沒(méi)有男性體內(nèi)的睪丸激素來(lái)幫助對(duì)鐵等攜氧礦物質(zhì)的吸收。雖然女性體內(nèi)也有一些激素,但這些激素沒(méi)有什么明顯的輔助補(bǔ)血作用;還有一條就是很多女性為了保持窈窕的身材拒絕每天吃肉,不但不吃紅肉甚至有些人只吃素,不吃肉。
鐵、銅、葉酸、維生素B12這些營(yíng)養(yǎng)素包含在不同的食物中,但是在一類食物中居然有一個(gè)交集點(diǎn),那就是動(dòng)物性食品!尤其是畜類食品,其中在動(dòng)物內(nèi)臟中,尤其是心、肝、腎里面更是富含這四種營(yíng)養(yǎng)素,肉中的血紅素鐵比較容易吸收,而且不需要維生素C的幫助。因?yàn)檫@些原因,動(dòng)物性食物中的血紅素鐵比植物性食物中的非血紅素鐵的吸收概率要高出差不多10倍以上。只是很遺憾,太多的女性拒絕吃動(dòng)物內(nèi)臟,覺(jué)得有礙于自己淑女的身份或感覺(jué)難以下咽。
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補(bǔ)血食療方
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié),皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當(dāng)歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸,也可放點(diǎn)蔥、姜片,大火燒開(kāi),再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
3、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個(gè)月記得喝哦。小小提醒,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是不易消化,每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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