嬰兒需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很多，其中鈣是非常重要的，也是人們所熟悉的。嬰兒身體中的礦物質(zhì)約占體重的5%，鈣約占體重的2%。缺鈣嚴(yán)重的可能會(huì)引起雞胸駝背、出現(xiàn)O形腿，所以家長(zhǎng)們一定要重視，那寶寶吃什么補(bǔ)鈣最好呢？

一、山藥胡蘿卜排骨湯

材料：排骨100g、山藥50g、胡蘿卜半根、枸杞子5顆

做法：

1、將排骨洗凈，汆水；山藥去皮，洗凈，切塊；胡蘿卜洗凈，切塊。

2、將排骨放入鍋中，加適量水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，放山藥塊、胡蘿卜塊、枸杞子，煮至排骨和山藥軟爛即可。

二、魚菜米糊

原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15—25克。

制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。

營(yíng)養(yǎng)分析：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶寶長(zhǎng)個(gè)子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給6個(gè)月以上的寶寶做一些吃。

三、海帶拌腐竹

原料：水發(fā)腐竹200克，水發(fā)海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

制作：

1、腐竹切寸長(zhǎng)絲，入開(kāi)水中焯透，撈出過(guò)涼，瀝凈水。

2、海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后，均切寸長(zhǎng)細(xì)絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。

3、將各種絲料配備碼好入盤內(nèi)，灑上香蔥末，上桌時(shí)加入全部調(diào)料，拌勻即食。