生血牛筋湯

材料：補(bǔ)骨脂，雞血藤，牛蹄筋等各適量。

做法：1、將雞血藤，補(bǔ)骨脂，牛蹄筋洗干凈后一起放在沙鍋中。

2、加入適量的清水，以小火慢慢燉煮50分鐘，至牛蹄筋爛熟為止。

提示：此湯有補(bǔ)腎生髓，養(yǎng)血通脈的功效。適用于再生障礙性貧血，缺鐵性貧血的患者服用。

豆腐豬血湯

材料：豆腐，豬血（羊血或者牛血都可以），大棗等各適量。

做法：1、先將大棗洗干凈，與洗好的豆腐和豬血一起放在鍋中。

2、加入適量的水放在火上煎煮成湯。

當(dāng)歸煨雞湯

材料：母雞一只，當(dāng)歸，蔥，姜，鹽，胡椒面等各適量。

做法：1、雞宰殺后去毛，剖腹洗干凈后，剁去爪子，洗干凈，瀝干水分。

2、當(dāng)歸用水洗去浮灰，按塊質(zhì)大小，順切幾刀。

3、姜，蔥洗干凈，姜拍破，蔥切段待用。

4、將當(dāng)歸，姜，蔥裝入雞腹內(nèi)，肚腹朝上放入沙鍋內(nèi)，注入清水適量，加入鹽，料酒，先用旺火燒開后，移至小火燉3個(gè)小時(shí)，燉至雞肉爛熟時(shí)除去當(dāng)歸就可以食用了。

提示：此湯有益肝腎，補(bǔ)氣血，潤腸的功效。適用于氣血兩虛，如頭暈?zāi)垦?，面色淡白或發(fā)黃，心悸，失眠等病癥?？捎糜谪氀?，營養(yǎng)不良等。

糖酒豬皮湯

材料：紅糖，黃酒，凈豬皮等各適量。

做法：將豬皮切成細(xì)條，放在鍋中，加適量的水及黃酒，紅糖，用小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，豬皮爛熟就可以食用了。

提示：豬皮是常吃的食物，此湯與紅糖一起有補(bǔ)血滋陰，溫通血脈的功效。適用于失血后的貧血，大便下血等病癥的輔助治療與調(diào)養(yǎng)。