藏紅花又稱番紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，是一種名貴的中草藥，也是一種常見的香料。服用藏紅花粉對(duì)人的身體有很多的好處。可是也會(huì)帶來一些風(fēng)險(xiǎn)。那它適合各種人群服用嗎？就比如說“孕婦”。這是一個(gè)值得探究的問題。

藏紅花是最昂貴的“黃金香料’。關(guān)于懷孕期間是否能食用藏紅花有很多種說法，相關(guān)人員也做過多次的調(diào)查研究。這是一個(gè)關(guān)乎生命安全的一個(gè)問題。我們必須高度重視，這些特殊的香料對(duì)你的健康有益還是有害呢，下面，我們就來了解一下。

懷孕期間食用藏紅花的益處：

1，含有大量的植物來源的化合物，不僅對(duì)媽媽的身體非常有幫助，而且助于胎內(nèi)寶寶的發(fā)育和生長。為寶寶提供一個(gè)良好的發(fā)育環(huán)境。

2，具有優(yōu)良抗氧化性能，這將有助于在新生嬰兒的大腦發(fā)育。同時(shí)這些抗氧化劑保護(hù)身體免受氧化引起的反應(yīng)，抗感染和作為免疫調(diào)節(jié)劑。使寶寶免疫力更強(qiáng)。

3，在懷孕期間幫助穩(wěn)定情緒波動(dòng)的抗抑郁性能。藏紅花抗痙攣性能有助于緩解腹部絞痛，有著消化特性的藏紅花也有助于懷孕媽媽的消化和吸收。

4，藏紅花含有豐富的礦物質(zhì)如銅、鉀、鈣、錳、鐵、硒、鋅和鎂等。

5，服用藏紅花可引起子宮節(jié)律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，因此可以幫助產(chǎn)婦 加速子宮復(fù)位，盡早恢復(fù)體形。對(duì)于每位生完孩子為自己體型感到困擾的媽媽們，這 是個(gè)不錯(cuò)的消息。

6，免疫調(diào)節(jié)作用：藏紅花提取物通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強(qiáng)機(jī)體耐力，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，以此來提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫，起到調(diào)整人體氣機(jī)運(yùn)行，平衡人體陰陽的作用。

懷孕期間食用藏紅花的風(fēng)險(xiǎn)：

循證研究已經(jīng)證明，過度食用藏紅花可能會(huì)引起一些并發(fā)癥，如懷孕期間流產(chǎn)。建議的消費(fèi)額是每天不到10 克不超過3股），否則超過量會(huì)導(dǎo)致懷孕的婦女被推到懷孕期間面臨嚴(yán)重的后果。

總的來說，藏紅花是最昂貴的香料，但建議服用在微小的數(shù)量。從而讓其營養(yǎng)價(jià)值完全釋放出來。孕婦服用時(shí)一定要控制好量，以免造成嚴(yán)重后果?；蛘咴袐D在食用的過程中可以咨詢醫(yī)生或者助產(chǎn)士，經(jīng)過醫(yī)生們的同意后可以食用藏紅花。