坐月子期間如何吃素：

1、加強(qiáng)植物蛋白攝取

一提到蛋白質(zhì)，很多人就會(huì)想到肉蛋奶，但其實(shí)植物蛋白也是不錯(cuò)的選擇。這類食物被人體消化后，會(huì)變成小分子的氨基酸，會(huì)讓產(chǎn)后傷口快速愈合。另外，氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學(xué)物質(zhì)，所以在月子里多吃蛋白質(zhì)，還可以有效減少產(chǎn)后憂郁癥的發(fā)生呢。生活中富含蛋白質(zhì)的素食包括豆類、黑木耳、香菇、西蘭花、紫菜、燕麥、蕎麥等。

2、多攝取維生素B

很多微量元素雖然在體內(nèi)需求量不大，但少了這一點(diǎn)還真就不行。維生素B群可以促進(jìn)身體的能量代謝，還具有幫助提高神經(jīng)系統(tǒng)作用和加強(qiáng)血液循環(huán)的功效，對(duì)于產(chǎn)后器官功能恢復(fù)有很大益處。平時(shí)能接觸到的富含維生素B的素食有豆類、糙米、西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。

3、適當(dāng)補(bǔ)充纖維素

一些事物本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不大，但對(duì)身體卻有很重要的功效。產(chǎn)后由于缺乏運(yùn)動(dòng)，常常造成排便困難，所以纖維質(zhì)的攝取對(duì)新媽咪而言很重要。在排毒通便方面，沒有什么比蔬菜水果更天然有效的了。蘋果、胡蘿卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等都是富含纖維質(zhì)的素食。

4、平時(shí)飲食要補(bǔ)鐵

血液是人體內(nèi)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和養(yǎng)分的載體，貧血對(duì)健康的危害是不斷增加的。生產(chǎn)過程中媽咪失血過多，所以必須多多補(bǔ)鐵，同時(shí)多吃一些能夠補(bǔ)血的食物，幫助新媽咪的臉蛋恢復(fù)紅潤(rùn)血色。說到補(bǔ)鐵食物，很多蔬菜水果也含有豐富的鐵。多吃一些黑木耳、芝麻、燕麥片、黃豆、海帶等，有助于補(bǔ)充流失的鐵。

很多重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并非只有肉類中才有，根據(jù)身體的狀況如是否上火，靈活機(jī)動(dòng)地選擇葷素搭配，才是新產(chǎn)婦膳食養(yǎng)生的不二法門。